2011年12月30日 星期五

鳳麒樓


2011年12月30日下午11:06公開累積瀏覽 75 0


 我地六個人, 叫咗七餸一湯


的湯嚟啦, 不過的湯好清, 唔覺好甜


蔥油豬手, 的蔥油汁調得幾好味喎.

鳳干魚蒸虎友尖椒, 原來係豆豉鯪魚


水晶雞半隻, 好彩叫半隻, 的雞比較韌


雜菜煲, 都ok


南瓜芋頭煲, 都ok


風沙孜然羊仔粒, 呢碟整得好好味


魚頭豆腐煲, 都唔錯.
 

我的朋友買咗兩支花紹一齊飲
 
鳳麒樓 (9)
呢餐真係好豐富

我地仲叫咗半打义燒包 
 
 
半打桂花糕


送嘅生果盤

埋單人仔四佰四十幾, 都算抵食.  加埋兩支紹興酒, 都係六佰幾.  大家都食得好開心. 

食完要返去啦, 有的掛著Loki, 返到去仲要同佢出去行吓呀!

2011年12月29日 星期四

Windsor XR - Blended Scotch Whisky


2011年12月29日下午10:06公開累積瀏覽 76 0


呢, 個盒就係咁嘅, 韓國機場賣us$115, 折合大約hk$930


支酒攞出嚟好型喎
 

影幾個唔同view大家睇吓.
 

再比個close up.  Blended Scotch Whisky, a Blending Masterpiece Created with individually selected rare whiskies by Douglas Murray...

Douglas Murray唔識佢係邊個喎, 要上網查吓先. 唔知同Jim Murray 有咩關係呢!

我地今晚會攞呢支酒去林老闆屋企打邊爐, 型爸同佢一齊分享呀!

後記......
 

去到林老闆屋企, 開咗支酒, 原來係咁嘅, 唔係用木塞.

型爸話第一啖飲落去有的辛辣, 但係我又唔覺, 呢款酒都係有的特別嘅味道, 都ok嘅.  不過我又係飲幾啖試吓咋.    型爸話再飲落都ok, 唔錯嘅.  可以考慮再買.

2011年12月28日 星期三

平安夜豐富的聖誕大餐


2011年12月28日下午10:28公開累積瀏覽 96 1




呢份係Mrs. Kua姨娚(好靚女架)剛從英國帶回來嘅聖誕蛋糕, 可以做餐後甜品. 
 

八號部屋另外有party, 佢人唔到都送咗支香檳嚟
 

Mr & Mrs Kua預備咗兩支意大利紅酒, 不過今日結果飲咗三支紅酒呀!


我帶嚟嘅小小聖誕禮物
 

餐前小食, 西芹紅蘿蔔, 薯片, 火腿, 三文魚 & 兩款芝士


Mrs Kua 整嘅no knead bread, 好靚呀!

已經set 好嘅table,

睇吓今日嘅主菜


火雞, 的肉好滑, 雞胸都唔嚡架.  配埋的醬汁, 真係好味


蘋果豬柳焗新薯, 肉質好腍, 薯仔好好味


勁大嘅火腿, 足有6kg.... 超好味, 又滑.  平時有的ham好鹹, 呢個好滑


三款唔同嘅side dishes, 煙肉青豆, 三色椒洋蔥荷蘭豆&西蘭花


仲整咗個生炒糯米飯


Mrs Kua嘅姐夫風趣幽默, 大家有講有笑, 食得好開心,    睇吓檯面的野, 就知我地"食力"幾強.



仲有呢個Pecan焗蕃薯香蕉蓉, 好味呀!  可以當係side dish, 亦都可以做甜品.


仲有呢個蘋果bread pudding 呀!


聖誕蛋糕配番杯茶, 好滿呎呀!


仲有我整嘅Panna Cotta, 相比起Mrs Kua嘅廚藝, 我呢的真係獻醜啦.  不過大家都比面食哂.

餐後帶咗Loki 去湊興, 佢好乖好得人鍾意, 入咗屋見到陌生人都好friend, 任佢地摸.   Mr Kua話食得太飽要一齊同型爸Loki walk the dog.

Walk完dog 型爸帶咗Loki返屋企, 再過嚟繼續傾謁.  Loki又嗚嗚嗚....

呢餐晚飯, 足足食咗四五個鍾呀! 大家都好盡興.

Merry Christmas!

結果晚上十二點幾返到屋企, Loki又唔係好睬我地, 叫都唔肯上房瞓, 自己孤伶伶瞓廳.   (哈哈, 唔通又唔開心, 唔知係唔係佢覺得帶咗佢過去, 嗰道咁多人咁開心唔想走加麻, 係都要帶佢一隻返屋企, 唔睬你地呀! )

Loki, 你真係要習慣呀! 我地好多節目加麻, 遲的我地出門點算.....