青椒啡菇炒駝鳥肉

April 22, 2017, Saturday

上次去梁九記, 見到的駝了肉幾平, HK$50 兩盒, 買番嚟試吓.    好耐以前在凍肉店買過駝鳥肉, 但煮起覺得無味兼有的韌, 今次再試吓.

 真空包裝. 解凍後就好似處理牛肉咁橫蚊, 跟著就用豉油糖嚟醃

 跟著與青椒啡菇一齊炒.  炒起覺得非常唔錯呀!

 肉質好腍, 炒得好味.  但駝鳥肉本身無味, 哈哈哈, 咁好味都係的豉油糖.

睇吓我家型爸, 你有你慢慢影, 佢有佢快快食.

我影完佢都差唔多食完, 咁佢又唔會食哂, 留番一半比我啦.