2010年9月14日 星期二

麵包布丁again


2010年9月14日下午3:16公開累積瀏覽 623 0

 
其實都係好快啫, 不過焗嘅時間就比較耐.
 
材料: 8 塊麵包(因為係生命麵包, 比較細塊, 所以用8 塊), 切三角型, 搽上牛油
          4 隻雞蛋, 3.5杯奶, 糖半杯, 一茶匙雲呢拿香油, 一茶匙肉桂粉, cranberry 適量
將的雞蛋, 糖, 奶拌勻加入雲呢拿油, 倒一半落去等的麵包吸收吓的蛋奶漿, 大約10分鐘.  灑上cranberry, 肉桂粉, 再加埋餘下的蛋奶漿.
Pre-heat 焗爐160c 15分鍾
入爐焗50-60分鍾.   本來應該要坐水焗, 顧著傾謁, 又唔記得坐水焗, 真係一心不能幾用....
焗咗60分鐘, 好彩唔坐水焗都ok靚...今次用新鮮麵包, 包身比較軟, 食落個texture 係有的唔同, 我就覺得都幾好味, 唔知小b媽啱唔啱口胃呢?
食剩咗少少放入雪櫃, 第二日凍食又係另一個口感..

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