都係用牛油後下法, 未落牛油白油時覺得個來麵團唔夠soft, 落咗之後就啱啱好...跟著再加埋青醬....以前麵包個麵包機有兩個cotainer, 的麵團搓起成個ball好靚, 但呢個container太大, 兩邊有blade, 搓起起唔成個ball.
亦都唔知係咪因為咁個麵團面唔夠平滑呢....
今次一樣唔like呀, 唔知係咪焗嗰時我打開個麵包機睇吓焗得好唔好...焗好時中間又陷咗落去.
睇吓呢張橫切咗嘅麵包就知係點啦....咁肉酸點見人呀!
的麵包texture都ok, 但食起有的"笠"口....啊, 唔知係咪我加咗青醬但忘記減的鮮奶量呀!
的麵包食落無問題, 但樣真係好樣衰囉, 陷咗落去嘅位置, 真係無咁鬆軟( 比較"笠"口)...試咗兩次都仲係覺得部機有問題....我仲要再試呀.
唔通淨係用部機嚟搓麵團...咁咪好似以前一樣....有的嘥喎, 呢部機發酵時間好的喎...真係要再試.
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