2011年1月3日下午2:37公開累積瀏覽 190
食完個勁胡椒螺絲粉, 跟著就馬上開工整Cheese Cake 啦.
大公子12月31日生日, 雖然唔喺香港, 但身為媽媽, 好掛著佢之時, 都要為佢做番的野. 佢食唔到啫, 都見得到感受到我心意麻. 二公子話當然好高興亦好樂意可以幫哥哥食咗佢啦.
又係一次過整兩個, 因為媽媽快生日(舊曆計), 我地提早1月1日同佢慶祝, 所以都係要一次過做兩個蛋糕.
上次家居意外, 今次整時非常小心. 但一樣大頭蝦, 今次唔記得grease個ring, 攪到脫模脫得唔靚.
焗咗一個鐘, 整埋個餅面又攪掂啦. 不過今次有的缺憾, 個餅面好似批得唔係好勻, 其中一個好似見到蛋糕底有兩個孔.... 不過唔緊要, 只要整的裝飾就遮得到, 應該唔覺嘅...
整完個生日蛋糕, 放上架代涼先可放入雪櫃, 明天再裝飾埋個餅面都唔遲.
當焗緊個cake嘅時候, 同一時間我仲整緊另一款甜品, 諗著今晚參加六號部屋BBQ party一齊食. 要快的整好, 因為又係要雪凍先可以食.
第二日, 用咗Lindt Lindor 朱古力做裝飾, 加個Happy Birthday 朱古力牌. 第一次寫字响個餅面咋....
大公子, 希望你喜歡啦.... Happy Birthday! I love you and miss you.... 睇著先, 我地代你食, 等你返嚟再整比係食...
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