2010年12月29日下午1:34公開累積瀏覽 81
當Mr & Mrs Kua 邀請我們一家聖誕日到他們家吃聖誕大餐時, 我真的開心得不得了... 反觀這麼多年開聖誕party, 通常都係大食會, BBQ或到會形式, 從來未試過有朋友請我們回家, 親手弄一頓聖誕大餐..... Mrs. Kua, 妳好勁呀!
晚上六時, 已經到Mr. & Mrs Kua 家裡. 檯已經set 好, 今晚共有14人一起吃晚飯., 好高興呀!
Mrs. Kua 擺設了小小Christmas setting, 還有一張很別緻的檯放了Christmas Bread, nuts, 但我唔記得影相.
飯前小吃有芝士餅干
煙三文魚
火腿, 水牛芝士& 水欖
差不多七時半, 我地開始食晚餐...
呢個係可以當side dish嘅蕃薯香蕉蓉, 非常好味, 我都係第一次食. 上面應該係用nuts & 麵粉做嘅toppings(唔係好肯定), 焗完之後, very crispy, 好好味呀! 的蕃薯蓉加香蕉蓉撈埋一齊, 竟然有咁嘅效果, 真係意想不到, 再要讚多一次.....
呢嚿Ham係Mrs Kua 親手醃同焗, 睇落真係好掂呀!
切開一片片, 雖然略鹹咗小小, 但我地幫襯咗好多
呢隻duck肉質幼滑, 的汁仲非常好味
隻火雞太大隻啦, 我地食咗四份一咋. 的火雞本身無咩味, 但的雞胸一的都唔嚡, 配埋的汁仲幾好味添
呢的係火雞嘅stuffing
白汋咗一大盤西蘭花... 我地都食咗好多
我地唔覺唔覺食咗好多, 已經開始飽, 跟著最後再出一道西冷牛扒, 諗著食唔哂, 點知Mrs Kua整得非常之好, 雖然切開粉紅色, 但係一的都唔生, 亦無血水, 啱啱好, 我地初初諗普食唔哂, 結果又食哂.
全晚都係西式, 但Mrs. Kua 驚唔夠食, 整定個中式糯米飯. 最終, 我地又幫佢清埋裝咗出嚟嗰一大碗, 入面煲嗰的就真係幫唔到手嘞.
真係辛苦哂Mrs Kua, 每道菜慢慢一道一道上, 佢都係出嚟坐吓食少少, 跟著又入去廚房準備.
咁忙, Mrs Kua 仲整咗Apple Crumble 做甜品
仲有香蕉藍莓蛋糕.
最後仲切埋個意大利Christmas Bread比我地試吓. 林老闆沖泡了一壺好香濃的高山茶. 飯後一杯茶, 真係好舒服. 今日真係食得好夠, 好夠, 好夠...
外面很冷還下著毛毛雨, 真係又濕又凍. 但室內溫暖又溫馨真係食得好開心. 大家傾吓講吓飲吓酒, 都食咗幾個鐘.
回家時仍然覺得很溫暖很開心. 從未試過這麼Home Feeling, Sweet & Warm Christmas Dinner....Merry Christmas!
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