2014年3月14日 星期五

乾鮑鮑魚麵

March 8, 2014, Saturday

昨晚好好的睡了一覺, 今早九點幾先睡醒, 真係好耐都無試過.  屋企張床真係最舒服嘅.

但今日天陰陰, 濕氣好重, 個人好似唔願郁咁.  型爸問我午餐食咩, 一諗鮑魚麵啦, 買咗就要食啦.

過年收到鮑魚麵禮盒, 開嚟食啦

解凍三隻煮好了真空包裝的乾鮑
 
洗的菜

急凍的醬汁解凍, 上次覺得的汁唔夠味, 今日加的蠔油再調味.
 
鮑魚解凍後放入碗內
 
加入醬汁加蓋入蒸爐蒸十五分鐘.  我唔敢將的鮑魚直接加入的汁煮滾, 的鮑魚會變韌唔好食.
 
的菜焯好就得
 
食得啦.  多咗嘅醬汁可以加落的菜道
 
鮑魚麵本身已有一包醬汁, 撈勻就食得.  
 
食鮑魚要用刀义呀!  食時醮的鮑魚汁 

食完本來型爸想去按摩, 但我唔係好願郁, 淨係想咩都唔做, 在家hea吓.

型爸話不如唱Karaoke啦 (啱啱佢又換咗個新機呀!)

過年時一粒瓜子都未食過, 趁現在靜靜坐吓剝瓜子...飲杯王老吉.
 
多咗好多新歌呀, 連中國好聲音的歌都有呀!

唱咗幾首, 轉為聽歌...差唔多五點, 帶Loki出去行街街.

今晚都唔會出去, 今日要响屋企hea番夠本.  (唔知係咪出完差的症候群)

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