2014年3月20日 星期四

美味的幾餸一湯

March 16, 2014, Sunday

上星期去完寧波, 返到嚟喺屋企hea咗兩日, 連按摩都唔想去.  今個星期, 唔要hea啦, 星期日午餐都唔食, 一家人去按摩.  亦難得二公子星期日放假.

去之前已經預備今晚晚飯食咩, 六點幾返到嚟, 即刻整煲仔飯.

 
叫Ruby幫我浸咗的米, 返嚟唔使半個鐘, 拿手嘅黑豚梅頭粒鴛鴦臘腸煲仔飯就攪掂

 
用咗200g雞湯, 一杯半米, 的飯軟硬適中.  兜亂, 臘腸一開三.  落咗雞湯, 煲仔飯豉油都唔使落整呀!

煲落飯就蒸魚, 呢碟蒸椒粉絲蒸黃花, 喺我屋企熱爆, 成日都咁蒸, 型爸very like呢!

 
魚入蒸爐炒埋碟腐乳生菜.   真係半個鐘頭有得食.

咁吒個肉骨茶就梗係半個鐘唔得啦.  Ruby一早煲定啦.   我地好耐無飲過啦.  上次去沙巴買咗兩盒(20包) 返嚟, 全部飲哂.   最近姑奶去星加坡, 買咗兩包比我. 咁又有得飲嘞.

兩餸一湯加一煲仔飯.   真係超正. 

屋企整嘅幾餸一湯, 點都好過出街食呀!

好耐都無寫過屋企的幾餸一湯, 但今餐好好味, 要分享一下.




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