2011年3月11日下午1:35公開累積瀏覽 219
今日食完飯就開工整蛋糕, 因為的蕉又出哂梅花點. 買咗的香蕉番嚟, 二公子話喉嚨唔舒服, 今個星期暫停食蕉(其實我都唔明喉嚨痛點解唔食蕉, 但自由社會, 食唔食由佢啦). 我已經食咗幾隻啦, 為免浪費的蕉, 剩番幾隻, 就用嚟整香蕉蛋糕大家一齊食.
所以, 年中整得最多就係香蕉蛋糕. 不過香蕉蛋糕又真係易整又好味嘅, 用唔同配料就有唔同嘅口味, 提子, 紅莓乾, 椰絲椰汁, 乾果都得. 今日整合桃香蕉蛋糕, 型爸鍾意食.
三隻蕉出哂梅花點好醜樣
但撕開的皮入面仲係好靚
用嘅材料, 香蕉3隻, 雞蛋1隻, 牛油1/3杯,糖3/4杯, 合桃適量, baking soda 1茶匙, vanilla crystal 1茶匙(本來應該落vanilla香油, 唔知係咪失憶, 搵極都搵唔倒, 無理由用哂都唔記得架, Ruby攞咗佢私家Vanilla Crystal出嚟, 咁咪照用囉), 當然仲要加多1.5杯麵粉啦.
預熱焗爐180c
好快又拌好的粉漿, 倒入掃咗油嘅焗盤
焗1小時
又攪掂lu
呢片就係帶返公司做早餐嘅合桃香蕉蛋糕. 好味道!
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