2011年8月10日下午3:32公開累積瀏覽 166
今晚我地又與鄰居聚埋一齊食飯, 都唔知煮咩野好...
買咗半個南瓜
又記起買咗個三文魚頭...
好耐都未煮過呢個餸, 今日就嚟煮呢個蒜頭豆豉南瓜煮三文魚頭.
三文魚斬件用鹽略醃. 撲上生粉, 將三文魚煎熟
南瓜去皮去籽切件, 蒜頭豆豉搗碎.
用蒜頭起鑊, 將的南瓜爆香, 加調味將南瓜煮到喜受嘅腍度(我覺得煮得太腍唔好食). 我啱啱去攞相機, Ruby就將的三文魚回鑊.
三文魚其實已經煎熟, 只需放入去炒幾下吸收的汁同味就可以.
咁就攪掂啦. 我喜歡食南瓜, 覺得好好味.
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