January 26, 2013, Saturday Night
型爸好鍾意食海鮮, 咁佢生日我地就去食海鮮啦. 幸好二公子可以放假, 可以同型爸慶祝生日.
去流浮, 西貢定鯉魚門, 又或者三勝村呢? 一出發就落大雨, 不過無減我地嘅心情.
結果都係去流浮山, 不過今次一的海味都都無買.
型爸好鍾意食海鮮, 咁佢生日我地就去食海鮮啦. 幸好二公子可以放假, 可以同型爸慶祝生日.
去流浮, 西貢定鯉魚門, 又或者三勝村呢? 一出發就落大雨, 不過無減我地嘅心情.
結果都係去流浮山, 不過今次一的海味都都無買.
我地今次幫襯球記呀! 呢道廚師蒸魚, 每次麵蒸到啱啱好.
花生喬頭
豉椒炒蟶子
椒鹽瀨尿蝦
蒜蓉粉絲蒸扇貝
酥炸生蠔...的粉醬好鬆, 炸得璧脆, 好味喎!
想食蘇鼠班, 點知無, 要咗條杉班... 條魚真係蒸得啱啱好, 每次嚟食, 的魚都係蒸到無得彈
白勺菜心
蝦醬炒飯
好濃嘅芥菜芫茜豆腐花蛤魚湯....好味!
送生果
六餸一飯一湯, 好夠呀! 大家食得好開心!
哈哈, 嚟食海鮮仲教煮餸呀! 我去洗手間時, 見到廚師問佢的炸蠔粉點可以整到咁鬆脆, 哈哈, 佢教我用麵粉加發粉加水加生油
一斤麵粉+2滿茶匙發粉+四兩生油+水(水的份量就要自己估啦).... 但係呢個份量我地係整唔到架, 邊有可能整咁多粉漿吖.
個廚帥仲好好人, 佢話唔好隨便買發粉, 佢嗰隻係美國牌子, 要百幾蚊一礶. 佢仲包咗的比我試呀!
下次就輪到我自己整酥炸生蠔啦.
豉椒炒蟶子
椒鹽瀨尿蝦
蒜蓉粉絲蒸扇貝
酥炸生蠔...的粉醬好鬆, 炸得璧脆, 好味喎!
想食蘇鼠班, 點知無, 要咗條杉班... 條魚真係蒸得啱啱好, 每次嚟食, 的魚都係蒸到無得彈
白勺菜心
蝦醬炒飯
好濃嘅芥菜芫茜豆腐花蛤魚湯....好味!
送生果
六餸一飯一湯, 好夠呀! 大家食得好開心!
哈哈, 嚟食海鮮仲教煮餸呀! 我去洗手間時, 見到廚師問佢的炸蠔粉點可以整到咁鬆脆, 哈哈, 佢教我用麵粉加發粉加水加生油
一斤麵粉+2滿茶匙發粉+四兩生油+水(水的份量就要自己估啦).... 但係呢個份量我地係整唔到架, 邊有可能整咁多粉漿吖.
下次就輪到我自己整酥炸生蠔啦.
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