自家製豆腐花- 第三波

2013年8月4日下午2:46公開累積瀏覽 409 3

July 29, 2013, Monday

整日都食粥...好無趣呢...想食甜品....突然想起, 買咗瓶豆漿, 仲有一兩日到期, 不如整豆花啦.


呢款First choice 出品

低糖豆漿, 一公升裝, 都係香港製造

的鈉嘅成份都低過豆腐主義嗰隻牌子

用了50ml豆漿, 加1茶匙豆粉, 1茶匙石膏粉拌勻

其餘的放入小鍋煲滾

一滾熄火

將石膏粉漿再拌勻, 倒入鍋中

再撞入熱豆漿

再撞入後都無咩泡喎.

加毛巾加蓋焗30-40分鐘

攪掂

好滑呀!

叫二公子食一碗先出去....二公子話點解唔雪凍佢呀.....阿仔, 食唔哂先入雪櫃...每次一整完都食哂啦....熱食滑好多架.

加的紅糖....yummy呢....喉嚨痛食都無問題....一吞就滑哂落去啦...

型爸都返到嚟....時間啱啱好....一公升有四碗....我地食了三碗, 另一碗比Ruby....仲邊有機會雪凍吖....凍食真係無咁滑架.