又嚟自家製豆花

2013年7月26日上午11:55公開累積瀏覽 338 1

July 21, 2013, Sunday  Night

今日鄰居過嚟餐後小聚, 食完飯返嚟, 即刻整定的簡易甜品.....豆腐花


今次買了另一款唔同牌子嘅豆漿....其實先己打豆漿都得嘅...不過懶又唔想攞部豆漿機出嚟

呢款豆美味豆漿都係用有機大豆做, 低糖

無防腐劑, 無增味劑, 無色素....最重要係無鈉.

 

用咗100ml 豆漿, 加了2茶匙生粉, 2茶匙石膏粉, 拌勻


其餘嘅豆漿就倒落小鍋煮滾

 

因為有2公升豆漿, 今之用康寧煲, 將石膏粉/生粉豆漿再拌勻, 倒入康寧煲

馬上撞入熱豆漿....呢款無咩泡喎

加毛巾加蓋, 靜置40分鍾(上次30分鐘, 但今次咁大煲, 所以焗耐少少)

哈哈, 大成功呢!

用個鑊鏟鏟起

感覺好滑呢!


預備了紅糖, 唔使整糖水呢!

在豆花面加上糖, 多少隨意呢!

唉吔, 二公子就返, 差的唔記得留番碗比佢添.