緬甸式鮮茄煮秋刀魚

August 19, 2017, Saturday

急凍的秋刀魚係平價魚, 如果煮得好食, 都幾美味,  Cindy 久唔久都叫我買.

今日佢煮咗鮮茄秋刀魚,  佢嘅煮法, 的魚骨腍哂可以食埋落肚, 味道好似沙甸魚,  煮起非常香.

佢嘅做法係先將秋刀魚煮大約30分鐘, 的骨腍哂但魚肉並沒散, 跟著再用鮮茄泣洋蔥去炆煮.   平時的魚煮咁耐邊好食, 但秋刀魚又無問題喎.   佢加咗少少辣椒, 都幾美味架!

今日仲有黑毛豬义燒

菇豆卜炒椰菜

蕃茄薯仔肉丸湯


三餸一湯, 呢餐樣樣都美味呀!