洋蔥雞肉包, 芝士火腿包 & 沙律腸仔卷

Jun 22, 2012 8:51 PMPublicPageviews 210 1

June 19, 2012

餵完Loki食藥, 又要開工整包啦.

而家同Ruby夾時間, 預啱時間落粉去麵包機, 食完飯, 麵團搓好, 我就可以開工

湯種 : 50g高粉, 250 ml 高鈣低脂奶 (分兩份)
材料 : 每一load麵團 400g 高粉, 20g糖, 125-150ml高鈣低脂奶, 油40g, yeast 7g, 鹽8g

兩個麵團, 加埋整咗30個麵團, 每個大約50-52g

今日預備嘅配料

洋蔥雞肉

芝士火腿

沙律醬雞肉腸

呢盤10個沙律腸仔卷加四個芝士火腿包, 入爐前掃上蛋汁

180C 預熱15分鐘

入爐焗15分鍾

攪掂!


另一盤12個洋蔥雞肉包加4個芝士火腿包

180C焗15分鐘

呢盤有幾個的色唔靚.  唔緊要, 放番入焗爐用餘溫焗多幾分鐘.

的洋蔥雞肉包好味呀, 超多饀料.  今次唔係太多汁, 的麵包一的都唔濕, 真係唔錯呀!   滿意.

型爸唔喺屋企, Loki黐實我喎, 不過上到房, 係咁伸個頭出房門口等型爸返嚟呀!