難吃的苦瓜

September 18, 2014, Thursday

差不多兩星期了, Cindy對於煮食, 仍是no no no....即係我問佢識唔識, 佢都仲係no no no..

今日就迫吓佢啦, 問佢以前有無食過苦瓜, 佢話有, 咁我即刻打蛇隨棍上, 嗱, 呢兩個苦瓜, 一嚿魚片, 妳用妳的方法炒啦, 緬甸style都無問題....佢即時面有難色, 跟著又話no.

咁我同佢講, 無得no, 一定要煮呀.

 

哈哈, 結果呢碟緬傭第一炒.....難吃的苦瓜.   

佢好緊張, 我一返到屋企, 佢已煮好捧去我面前. 哈哈, 都唔知點鮮, 睇落都只係用蒜蓉炒, 但食落都真係幾難食, 苦又唔係苦, 有的鹹有的酸, 苦瓜點會酸呢, 唔通叻到落醋. 

 但我唔想傷佢自尊心, 都話ok la, 我同型爸都覺得唔好食, 但勉強"啃"咁的, 剩番好大碟.

洋蔥炒牛肉, 我叫佢將的牛肉切片, 但佢幫我粗切, 孌了牛柳條.  都係咁炒啦.

昨天食麻醬青瓜手撕雞時, 順便整埋拍黃瓜, 但落錯咗老抽, 攪到深色咗添.

 

猴頭蘑鯊魚骨湯

 
二公子在旅行中, 我同型爸兩個人, 點食得哂, 有一半都係比咗Cindy.

真係要好好研究一下, 點樣令佢煮食可以快的上手呢?