痛咗兩日, 年初四一早打去預約睇醫生. 醫生問要唔要打針, 打, 打完幾時會唔痛, 醫生話一小時候就會覺得唔痛.
打咗針再食藥, 年初四整天都真係唔痛, 但瞓覺時壓著背部, 又痛, 唉, 半夜起身做瑜珈, 猫式, 嬰孩式, 總之拉到背部的筋都做. 呢幾晚都係咁, 半夜一痛就瞓唔到, 一係起身去拉天王按摩椅, 一係就做瑜珈, 好彩我放年假十天, 如果唔係邊有精神返工.
其實已經好咗好多, 下午行來行去都無問題, 只係瞓覺時壓著背部先至痛.
前幾日忙無時間, 今日得閒的就要焗腰果, 用嚟做拌手禮去鄰居家拜年. 其實年初三初四, 我收到好多份禮物, 全部都係的年青一輩買給我的心意, 我唔想隨便拿一盒出去.
鄰居們都吉歡食腰果, 自家焗, 係我的心意.
又要我的Air Fryer 出場
我要焗4磅, 但每次只可以焗一磅
先將腰果洗淨汆水分半鐘, 盛起瀝乾
亦可放焗盤吹乾
預熱Airfryer 160度 5分鐘, 放入腰果, 加半茶匙油在掃上, 掃上腰果, 咁焗起就會"令立立".
全程焗20分鐘, 每三四分鐘拉出來用木勺攪拌
焗好次後放焗盤, 趁熱灑上海鹽, 再拌勻
如是者焗了4盤.
待涼放入Zipper bag就可以送禮.
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