秋刀魚沙律

July 4, 2020, Saturday

今天晚餐我忙著整無骨鹽水鴨及豬大腸.  Cindy用秋刀魚整了一款緬甸沙律.   也不是第一次整. 但味道很好, 夏天吃很清新.

先將秋刀魚煮腍, 起骨拆肉

椰菜半個切絲

另外青瓜一個切絲

蕃茄一個去核切條.   乾蔥豆也切絲

預備好了就可以拌勻

加魚露及檸檬汁

還有這乾蔥蔥油.

拌起很好味的.