鮑魚撈鮑魚麵

Jun 28, 2014, Saturday afternoon.

今日心情好, 因為4天假期開始了.  點解有4天假期, 因為我星期一請了一天假, 加上星期六日及星期二,七一假期(香港獨立行政區紀念日...哈哈, 仲有無人記得咁長嘅名呢, 個個都話七一就算啦)

突然好想食鮑魚....呵呵呵, 唔難呀, 我有炆好的乾鮑, 放在冰箱, 幾時食都得呀! 


只需解凍


另外將鮑魚汁煮滾, 將鮑魚入汁內, 放入蒸爐蒸15分鐘.   炆好的鮑魚唔可以再用明火煮, 唔係的質地會變韌.

 
食鮑魚配鮑魚麵就最啱嘞
 
的麵煮兩煮就可以撈起, 真係快靚正,

 
同時間焯碟菜, 焯好的鮑魚又得啦.

 

的麵加的鮑魚撈麵醬汁, 每人一個鮑魚再加的菜

  

今日飲品, 菊花蜜, 麻煩鬼同事介紹我飲架, 唔甜幾好味.

我們的鮑魚撈鮑魚麵午餐

正呀!