漸有喜色!

The first week of November , 2014

Cindy嚟咗兩個幾月, 呢個多星期開始, 煮食方面開始上手, 好多時我都係出口唔出手, 佢已經煮到有板有眼.

November 1, 2014, Saturday

好似涼拌青瓜手撕雞, 整過五六次, 己經ok.   只係最後調醬汁時, 佢仲未有信心啫.

至於焗豬肩胛, 醃料就無問題, 只係唔識執生.  只要焗到夠火侯, 有少許燶邊先攞出嚟.

 

蝦醬炒通菜炒得唔錯, 上碟時都仲係青綠

 

係呢的湯更加無問題, 百佳買的湯包, 三湯碗水煲兩小時就咩都得.

 

 
呢一餐掂吖.

November 2, 2014, Sunday

呢碟魚香茄子佢仲未識, 由我煮

 
 雞髀茹青瓜炒鴨胸, 我講Cindy炒

哈哈, 師奶貪平一次過買兩紮通菜.  但通菜唔等得, 連續兩日都食炒通菜.

鹹蛋節瓜肉丸湯佢都識煲啦.

呢餐煮得都幾好味....

哈哈, 睇吓清哂碟就知啦.

November 3, 2014, Monday

昨天包了素鵝, 今日煎嚟食.  全程都係我做.

煎豬扒本來好easy, 不過唔好以為無問題, 佢用得火太猛, 好快煎燶但近骨位就有的未熟. 有待進步.

炒菜心就無問題, 佢炒超過十次啦.

我呢排工作好忙, 有Cindy幫我攪掂晚飯, 唔使放工後趕頭趕命, 無咁大壓力呀!