客家農家菜

November 14, 2014, Friday

今天上國內福永工作, 午膳時間, 那邊的工作伙伴帶我們去食客家菜.

這是餐廳入口, 寫著客家農家菜.. 但背光, 看不清楚. 


餐廳入面有好多房間,我們進了其中一間.

由他們發辦點菜, 我們只有幾個人, 隨便點幾樣菜.

食客家菜, 一定要點客家煎釀豆腐

茶樹菇龍骨湯(豬骨湯)

炒蕃薯苗

東江雞, 呢的係走地雞, 肉質有的依韌, 但有雞味.

我喜歡的粗糧包, 食一個可以唔使食飯

再炒多碟白菜仔.

呢碟係蒸野生塘蝨魚, 唔知我以為係鱔.  食落同鱔都差唔多.

 哈哈, 呢道有農家蛋賣, 我和同事每人買了一箱, 每箱RMB80, 大約有60隻.   攞到返嚟, 用個大膠筒送入雪櫃.

 

但的蛋大細不一, 其實都唔平架, 平均HK$1.7 一隻, 比香港大蛋都貴.    深色嗰的係香港買開嘅蛋. 一比拼就知的農家蛋較細隻.

平平貴貴都算啦, 話哂係農家蛋, 咁有機會就買嚟食啦.