Beef Nachos

May 25, 2015, Monday, 佛誕假期

今日整完晚餐都未夠仲要整埋宵夜小食.

 
二公子投訴呀, 佢話見我買咗包大粟米片返嚟, 話整Beefe Nachos, 包粟米片都就嚟過期啦.   整整整整整, 今晚就整.

買咗一斤免治牛肉, 無需醃料, 用平底鑊炒至半熟

跟著加的配成salsa醬落去煮....煮到的汁收...試味...通常都ok架, 就算有少少淡都唔好加鹽, 因為一陣會加芝士

肉碎待涼備用

可以開工啦.

預熱焗爐180度.   將粟米片放在焗盤上.  今次挑全部大塊的

每塊粟米片上加上肉碎, 跟著再加上芝士片

入焗爐焗王芝士溶(大約10分鐘)

食得啦.  我未影相佢地已經開始食.

呢包大粟米片可以整三次呀.    第一次挑的大塊, 下次就要用中塊, 而第三次的粟米片只會剩低的碎塊.  到時只要倒入焗碟鋪平, 一樣的加上肉砰及芝士, 食法一樣, 只不過食時要用义, 唔可以用手一塊塊拎嚟食.

Yummy!