May 13, 2012, Sunday Night
今早大公子整早餐比我食, 我晚上就整番的包包比佢食. 佢同我講好想試吓嗰個墨西哥鮮奶包, 咁我就整啦, 食完飯就要開得工啦!
食飯前落粉落部麵包機, 食完飯後己經差唔多可以攞出嚟切割搓圚.
今次有30個, 每個50g呀!
今早大公子整早餐比我食, 我晚上就整番的包包比佢食. 佢同我講好想試吓嗰個墨西哥鮮奶包, 咁我就整啦, 食完飯就要開得工啦!
食飯前落粉落部麵包機, 食完飯後己經差唔多可以攞出嚟切割搓圚.
今次有30個, 每個50g呀!
用唧筒即埋的包面漿
預熱焗爐180c15分鐘, 先焗大盤18個
先放低層焗15分鐘, 再轉移上這層焗多3-5分鐘, 得的都包焗上色靚的, 不過我要睇著火, 如果唔係好易焗燶
唉吔, 點解有個defect嘅, 唔通唧面漿時唧得唔好?
跟著焗埋盤細, 有16個, 呢盤好靚喎.
今次都幾滿意.
林老闆佢地响到飲酒傾謁, 我焗起的都包都已經晚上十一點幾, 包咗幾個比佢地宵夜. 其餘嘅就入盒代涼
呢個係我第二朝攞返公司, 用多士爐焗熱, 所以個面有少少燶
呢個側面都好靚仔呀!
個麵包好鬆軟呀! 因為翻焗, 個紙杯底黐著麵包, 有的燶添.
大公子比咗個comment我呀..... 媽咪, 的麵包好似唔夠甜喎, 如果個包面甜少少應該仲好味. 唉吔, 阿仔, 我同型爸都唔鍾意咁甜喎. 下次諗吓好唔好為你加少少糖啦....
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