Jun 25, 2016, Saturday
為咗比的驚喜的雀友, 今晚以泰式為主. 咁煲湯都要整個泰式冬蔭公.
呢個湯都好容易, 只需去賣東南亞食品店, 叫佢地執齊的配料. 香茅, 南薑, 青檸, 檸檬葉, 加兩包冬蔭公湯料, 椰汁. 另外我買了草菇及中蝦.
的野切哂落去, 先將香茅, 青檸, 檸檬葉先煲, 跟著加冬蔭公湯料, 再加草菇, 最後先加蝦.
因雀友唔食得太辣, 我又想煲湯靚的, 所以加咗的蕃茄.
煲好後加入椰奶, 咁就得啦.
型爸唔喜歡太酸, 雀友又唔可以太辣, 所以呢個冬蔭公湯都要花的心思架!
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