水蜜桃酵素 + 薑酵素2

2012年10月6日下午1:06公開累積瀏覽 333 1

September 18th to October 2, 2012

嗰日無嗱嗱打爛咗樽薑酵, 第二日我就即刻忍唔著整個樽啦.  薑之麻, 幾時買就幾時整, 不過要等一個月先有收成就耐的囉.


我有一個水蜜桃, 咁就順便整埋佢, 嘻嘻, 又有一款新口味. 的薑酵我已經盡量切片放多的架啦. 

一層生果, 一層檸檬再加一層冰糖, 整咗三層, 好快就整好.

不過第二日, 的糖一溶, 再加埋的生果/薑變軟, 即刻得番半樽....唉, 又係得少少果汁

第4天, 兩款都無咩氣泡

到第7天, 的水蜜桃酵先開始有微量氣泡

 

而第7天嘅薑酵就多的氣泡.  但比起上次整就少好多啦.

水蜜桃今天可以收成了...薑酵還要再等兩個星期.

果渣同果汁分開... 果汁真係得好少咋.

整咗幾款酵素, 覺得整完出嚟, 飲落去嘅味道都有的相似.  飲完又唔覺有咩好, 又唔覺有咩唔好....

而家仲有三款未收成, 薑酵, 蘋果酵同橙酵, 我對橙酵好大期望呀, 因為好靚呀, 等收成就會post出嚟呀!