2012年7月17日 星期二

意大利奶凍


2012年7月17日下午2:50公開累積瀏覽 852 1

Cream 500ml, 牛奶1000ml, 糖90g, 雲呢拿香油2茶匙, 魚膠粉7茶匙(用70ml熱水開溶)


牛奶加糖煲熱煮溶, 加cream, 加雲呢拿香油, 加已溶魚膠水, 煮至微滾, 熄火.  上面會有塊好似雙皮奶嘅面, 我會攞起, 好好味架.


放入容器代涼, 加蓋入雪櫃, 明天就可以食啦.   呢個份量, 整到18杯, 都唔錯.
食時加少許朱古力漿.  正呀!

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