香蒜肉碎意粉

May 21, 2016, Saturday

跟著就整最後一樣主食，香蒜肉碎意粉。

之前整幾樣都係焗，焗雞，焗著，焗三文魚(好彩我個廚房有兩個焗爐)，都好輕鬆，跟著要炒菜整意粉，的時間就開始有的緊張，咁就要快快手啦。

材料：攪碎豬肉300g(鹽豉油糖豆粉先調味), 火腿片兩片切絲，洋蔥半個切小粒，
　　　紅蘿蔔一條切小粒，蒜蓉（我預備了好多）
調味：海鹽，蒜粉，芝士碎
意粉：用了一包半 (煮５分鐘焗８分鐘）

先將肉碎炒至八成熟，加入火腿，紅蘿蔔，洋蔥繼續炒，加調味，盛起備用

落橄欖油爆香蒜蓉, 加入意粉，加入調味


呢樽蒜粉我落咗成半樽呀！

跟著落埋的配料一齊再炒，試味，唔夠味就再加啦。

攪掂啦, 真係好大碟.

好攰，至於碟菜, 就由Cindy煮啦，我仲要就湯同焗蒜蓉包呀!