2012年9月5日 星期三

蒜蓉粉絲欖菜蒸絲瓜


2012年9月5日下午12:54公開累積瀏覽 328 1

絲瓜, 份量隨意, 少人就整少的, 多人咪整多的.   先批去絲瓜外的硬邊

呢樽係潮州即食欖菜

粉絲先用滾水浸軟撈起放在碟底

絲瓜切段放在粉絲上, 再加的蒜蓉响的粉絲上面.

將適量欖菜加在每一段絲瓜上, 放入蒸爐蒸12分鐘.  如果用鑊, 我諗8-10分鐘就夠啦.


蒸好啦!


再灒上豉油熟油

嘩! 真係估唔到, 呢碟非常簡單嘅蒸絲瓜, 非常清甜好味, 型爸讚不絕口, 的蒜蓉粉絲都幫我全部食哂呀!
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