紫洋蔥蜜豆炒煙鴨胸

2012年9月19日下午1:49公開累積瀏覽 277 1

September 15, 2012, Saturday

嗰日去剩市買咗私蜜豆, 一路諗用咩野配嚟炒好呢....今日諗到啦.

蜜豆配紫洋蔥炒煙鴨胸.   蜜豆又爽又甜(不過我先汆水2-3分鐘去咗的草青味).   紫洋蔥又係又爽又甜, 再加埋煙鴨胸, 應該係一個唔錯嘅配搭.  

煙鴨胸切片, 落鑊先爆香盛起

落蒜蓉先炒香的紫洋蔥(如喜歡爽甜, 切忌炒得太軟), 再加已汆水嘅蜜豆, 落少許鹽調味

再加上已爆香嘅煙鴨胸


咁就攪掂啦.

呢味餸好正呀!   蜜豆與紫洋蔥都非常爽甜, 煙鴨胸又好味.  型爸同二公子都話好味, 呢碟有3個likes呀!