拆肉泥鯭粥 + 椰菜腸仔豉油皇炒麵

August 30, 2015, Sunday

昨天去街市, 見到大泥鯭, 諗吓要嚟煲粥都好喎, 即刻買咗6條, 型爸至like食粥.

今早出門行山前叫Cindy煲定個白粥底, 諗著下午唔食都可以變晚餐.   哈哈, 點知今日行山行得快, 返到屋企都只係十一點, 咁泥鯭粥就可以做午餐啦.

6條大泥鱸, 蒸好拆肉有一大湯碗.  條條泥鯭手板咁大, 拆肉容易好多.   細泥鯭的肉比較滑, 但拆肉就有排拆啦.

而魚頭魚骨都唔好嘥, 要嚟淆魚湯加落的粥道.

果皮拆肉泥鯭粥, 加咗少少海鹽, 好鮮味呀!

 
食粥點可以無炒麵

椰菜腸仔豉油皇炒麵

我們的美味午餐

食炒麵, 加的大孖勁辣椒油就更惹味啦.