2010年6月10日 星期四

Panorama Hotel 2nd Anniversary


2010年6月10日下午3:05公開累積瀏覽 103 1

 個party 响酒店40樓舉行, 其實地方本來唔錯, 可以看到香港嘅夜景, 但係大部份地方用咗嚟setup, 舞台, 遊戲, serve 飲品/爆谷.  個Entrance 已經比reception coutner 佔用哂, 應邀嘅嘉賓一出lift 行兩步已經去到counter 登記.   出席人數應該超過一百人, 再加上工作人員和酒店職員, 個地方根本"塞"唔落咁多人, 每個人都係側身而行.
相信大會已經盡力, 但地方太細, 根本serve 唔倒食物比嘉賓, 而所提供嘅小食味道真係唔得, 以酒店嘅水準, 可以講算差.
唯一可取就係酒店嘅職員表演歌舞, 不論歌藝(因為佢地唔係歌星), 要比的掌聲佢地嘅落力演出.  (都無法响正面睇到, 只可响側面看到小小).
逗留咗好短時間就走, 離開時大會送咗小小紀念品.
 大會送咗隻小毛公仔作為遊戲獎品
 响環保袋入面有一pack 五色Macaron
 一set Crabtree & Evelyn mini 洗髮水套裝.  另外還有一的美容院coupon 同酒店餐廳四送一優惠...
出左酒店, 去咗河內道龍記食大大粒雲吞同鯪魚球.. 嘩!真係好味.....  嗰四粒鯪魚球已經遮咗三份二碗麵(但係唔記得影相), 食到最後一粒先記得.  
 睇吓! 嗰粒鯪魚球大過隻匙羹.... 下次再來再影..

Panorama Hotel 2nd Anniversary


2010年6月10日下午3:05公開累積瀏覽 103 1

 個party 响酒店40樓舉行, 其實地方本來唔錯, 可以看到香港嘅夜景, 但係大部份地方用咗嚟setup, 舞台, 遊戲, serve 飲品/爆谷.  個Entrance 已經比reception coutner 佔用哂, 應邀嘅嘉賓一出lift 行兩步已經去到counter 登記.   出席人數應該超過一百人, 再加上工作人員和酒店職員, 個地方根本"塞"唔落咁多人, 每個人都係側身而行.
相信大會已經盡力, 但地方太細, 根本serve 唔倒食物比嘉賓, 而所提供嘅小食味道真係唔得, 以酒店嘅水準, 可以講算差.
唯一可取就係酒店嘅職員表演歌舞, 不論歌藝(因為佢地唔係歌星), 要比的掌聲佢地嘅落力演出.  (都無法响正面睇到, 只可响側面看到小小).
逗留咗好短時間就走, 離開時大會送咗小小紀念品.
 大會送咗隻小毛公仔作為遊戲獎品
 响環保袋入面有一pack 五色Macaron
 一set Crabtree & Evelyn mini 洗髮水套裝.  另外還有一的美容院coupon 同酒店餐廳四送一優惠...
出左酒店, 去咗河內道龍記食大大粒雲吞同鯪魚球.. 嘩!真係好味.....  嗰四粒鯪魚球已經遮咗三份二碗麵(但係唔記得影相), 食到最後一粒先記得.  
 睇吓! 嗰粒鯪魚球大過隻匙羹.... 下次再來再影..

2010年6月8日 星期二

老麵

2010年6月8日下午1:58公開累積瀏覽 270 2                    


 
 唔知係咪用麵包機搓得耐咗, 初時個麵團好圓好靚, 點知去到第三個程式(包括發酵咗30分鐘), 個麵團變得好黏, 要加粉先可以用手搓圓...我見到個麵團己經起哂筋.   哎呀! 救命!!!真係唔知咁樣得定唔得?!

 都唔理得咁多, 將佢分割成8份, 每份大概50g

 跟著用保鮮紙包好,放咗入個膠盒, 再放入冰格....下次用一份做包, 試下先知得唔得...  呢個方法係跟綠萼個blog做, 我當然無佢搓得咁圓....唔得, 我一定要比的信心自己, 不如諗定下次用黎做咩野包好...

2010年6月7日 星期一

我另一件心愛的玩具


2010年6月7日下午3:32公開累積瀏覽 92 0

好耐無整麵包, 其實都好想整, 但有時睇見的蛋糕咁昜可以整, 就改變主意唔整麵包整蛋糕.  整咗好多個星期蛋糕同曲奇 (因為整蛋糕同曲奇成功感好大), 今個星期, 一於整麵包.
講起整麵包, 首先要多謝鄭小b媽, 佢多年前送咗個麵包機比我, 自始呢個就成為我另一個心愛的玩具.....呢呢呢呢呢.... 就係呢個勒! (再次多謝鄭小b媽)
 
我唔止係有小小鍾意佢, 直情係好鐘意佢呀!!!! 自從有咗佢, 就開始咗我不斷"整包的日子"  (咁又好似誇張咗的, 因為搬屋嘅關係, 都曾經差不多一年無同佢玩).
開始嘅時候, 我同佢一齊玩原機教的recipes, 玩耐咗, 我就開始轉玩自己的口味, 做出嚟嘅麵包有時鬆軟, 有時比較硬(無法啦, 想玩原創, 又無搓包嘅技巧!).  慢慢又開始覺得無趣, 因為做起嘅外型, 得一個款式, 只可切片來食.   咁我唯有再去尋找整包搓包同做型嘅技巧.
但係我無放棄佢, 而家每次整麵包, 都揾佢做我partner, 佢會幫我做最開始混合麵糊嗰part, 等我的gel 甲唔使咁慘.  而佢最得我歡心就係一心二用, 一次過可以做兩款唔同嘅麵團.
你睇吓....

左面係我預備用嚟做老麵, 右面嗰份係用嚟做cinnamon rolls, 係咪好正呢?
我而家等緊佢new model 嘅兄弟, 聽講會多的function 玩...