辣木籽

Jun 29, 2015, Tuesday

型爸從印尼帶了些手信回來, 其中有包東西, 我見都未見過, 拆開之後好想介紹一下.

就係呢款東西, 用密實袋裝著, 拆開拿出來, 好像種籽

再睇吓袋入面張紙...吓, 咁犀利...呢款辣木子嘅功效咁犀行... 堅唔堅呀!

型爸幫我拆一粒嚟試, 我話唔食著, 等我上網查吓係咩野嚟先.

以下是在網上查到的. 原來應該正寫係辣木籽, 唔係"子"

簡單的生活記錄

2013年9月24日 星期二

健康飲食 - 辣木籽

古印度傳統醫學認爲：辣木葉可以預防多種疾病，更被廣泛應用在多種慢性疾病上。辣木在國際上已經有十四項藥品專利，根據多項研究，辣木樹皮及樹根等部位可以降低血壓及血糖、緩和發炎腫大、腸胃不適、風濕關節疼痛等，也可以舒緩神經系統，對於歇斯底里及止痛有良好的作用。 

辣木籽的功效： 
根據國內外臨床報告，經常食用辣木籽可增強免疫力、排毒、塑身、抗老化、抗癌、並對多種慢性及重大疾病都有極大的改善功效。 
辣木籽是純天然綠色食品,含有人體所需的全部營養物質，它可取代複合維生素、鈣片、魚肝油等。 
特別對高血壓、高血脂、糖尿病、痛風等有很好的效果。 
辣木籽可協助改善、預防疾病，改善睡眠、增強記憶力、延緩衰老，還可用來治療肝臟、脾臟、經絡等特殊部位的疾病。它還具有治療口臭和醒酒等作用。 
辣木籽的使用方法： 
剝外殼食內子（請勿將籽殼丟棄，可用水泡服或作爲淨水劑） 
一般來說，剛開始食用最好一天食用一至三次，一次二至四粒，一星期後再依個人體質加減，持續食用一個月後，即可明顯感受到效果，食用辣木籽要咬碎後，以300cc以上的開水服用，這時你可立即體驗到辣木籽的神奇，服用後不久即可感覺到滿口甘甜，即使再喝白開水都還是甜的，甚至連吞口水都有自然的甘甜味！需注意的是，孕婦、嚴重氣喘及六個月以下的嬰兒不建議使用。 
針對各方面療效的食用方法：（體驗吃一粒即可） 
 

正常健康的身體吃辣木籽是純甘甜味的，如果有偏向以下的五種味道即知症狀所在，食療一段時間會改善的。入口五味辨症：苦（肝功能勞損），酸（心臟小腸耗弱），澀（脾臟腸肺失衡）嘔（腦神經及體弱），腥（腎臟膀胱虧虛）。 
一排毒促進代謝：臺灣天然辣木籽對排毒及加速新陳代謝有特殊的功效，於平常喝水泡茶喝花茶之中，先喝一口後，吃一至三粒（剝殼食內籽）食用後再喝多量 的水，你會對剛喝過的水或茶有另一種自然的甘甜味，一般來講，肝功能代謝不正常的人，第一次吃辣木籽，口感會偏苦，食用一段時間後喝500CC溫開水，一至兩個月後，有強肝改善睡眠增強免疫力 記憶力 加速代謝 排毒 減肥等功效。 
二 皮膚系列：皮膚過敏 香港腳 濕疹富貴手皮膚莫名癢（早上 中午空腹2-3粒，依輕重情況增減）。可含殼一起吃。 
 

三消化系列；解酒（喝酒前15分鐘吃2-3粒，較不易醉，酒量增加2-3倍，酒醉也比較不會宿醉）。消除口臭（吃完大蒜臭豆腐或口臭，吃1-2粒後喝水即可除異味）。可含殼一起吃。 
四 泌尿系統 糖尿病 痔瘡 便秘清宿便（早上中午空腹2粒後喝水，服用期間記得要忌口，少吃甜食）。剝殼食內籽。 
辣木所含鈣質是牛奶的四倍！ 
辣木所含蛋白質是牛奶的二倍！ 
辣木所含鉀是香蕉的三倍！ 
辣木所含鐵是菠菜的三倍！ 
辣木所含維生素C是柑橘的七倍！ 
辣木所含維生素A是（B胡蘿蔔）的四倍！ 
辣木是對抗營養不良的健康食品，被西方科學家稱爲奇迹之繹！ 
辣木對控制血糖、降血壓、降血脂很有效，也是三高患者的一大福音！ 
辣木對口幹、無吐液、咽喉疼有特效，取到生津作用！ 
辣木的減肥效果也很奇特，辣木中含有一種白氨酸，白氨酸對減肥效果比較好，國外已開發了辣木減肥茶、辣木減肥膠囊！ 
辣木也有降火、排毒功效，辣木對長期縮便，便秘患者有極其幫助作用，連服10日可見奇效！ 
注：初嚼時會感覺苦澀，稍待片刻即可變爲微甜； 
佐以溫水，會立即將苦味變甜，在口唇間持續很長時間； 
請勿將籽殼丟棄，可用水泡服或作爲淨水劑！ 
辣木屬辣木科，多年生常綠喬木，原産印度北部西馬拉雅山麓和非洲北部地區，被稱爲“神奇之樹”經研表明辣木葉中含有豐富的營養，高維生素A、B、B1、B3、C、E高蛋白質，高纖維，含有六種礦物質，五種微量元素及十一種人休必需氨基酸，每100g辣木葉中含蛋白質27.1g約爲牛奶的2倍，維C約爲鮮橙的7倍，辣木具有退熱、消炎、提神、淨化血管減肥瘦身，改善皮膚，增進性欲等功效。因此辣木分別被廣泛應用于食品、保健、藥品、美容等領域。本公司經多年研製，利用生物提取，從辣木葉提取的水解液，含 辣木黃酮，辣木多糖及蛋白質，維生素等。 
廣泛用於化妝美容行業。其功效主要有，軟化表皮細胞，使皮膚平滑、柔潤、營養皮膚、補充人體氨基酸、卻除黑色素、抑制酪氨酸黴生成，有殺菌，清潔皮膚功效，可祛痘，祛斑，改善皮膚暗黃，滋潤，保濕，瘦身等功效，可廣泛用於膏霜，乳液，面膜，洗髮護髮，眼部。

以下是百度百科的解說

营养成分

辣木的种子和叶子中含有丰富的营养成分。孙林晴（L.S. Ching）等人于二零零一年发表，100克印度传统辣木的新鲜叶片中的维他命E含量约为9毫克，干燥叶片中的含量约为16.2毫克。根据计算，只要三汤匙（约25克）的辣木叶干粉 就含有幼儿每日所需270%的维生素A，42%的蛋白质，125%的钙，70%的铁及22%的维生素C。对怀孕和哺乳中的女性而言，辣木叶片和豆荚亦可帮 助本人及胎儿或婴儿维持健康，供给大量的铁质、蛋白质、铜、硫和维他命B。不过，由于辣木本身含有生物碱，高血压、糖尿病患者及孕妇等最好经医师指示后酌量食用。

辣木叶片、果荚富含多种矿物质、维生素、20种氨基酸、46种抗氧素和36种自然防炎体和矿物质。每100克的辣木中含有的维生素C是柑橘的7倍，铁是菠菜的3倍，维生素A是胡萝卜的4倍，钙质是牛奶的4倍，钾是香蕉的3倍，蛋白质是酸奶的2倍

经济价值

由于辣木籽保水的本领很厉害，致使它能在极限干旱地区的恶劣环境中生长，因为它含有能抓住水分的活性成分，因此，辣木籽除少量用于种植之外，大量的用途是用来做生产原料，在食品、医药、保健、化妆品等领域都有着良好的应用价值，如可用于液体净化、提取制造保水、防晒等高档化妆品的活性物质等。

食品应用

作为蔬菜和食品有增进营养，食疗保健的功能；也广泛应用于医药、保健等方面，被誉为“生命之树”，“植物中的钻石”。非洲当地居民常将其打碎成粉末冲水成为饮料食用，以摄入大量的维生素。而印度当地人民则在日常生活中食用辣木，鲜叶可作为蔬菜食用，嫩叶类似菠菜，可以作汤或沙拉。嫩果荚也可以食用，干种子可以打成粉末作为调味料，幼苗的根干燥后也可以打成粉末作为调味料，有辣味。辣木的花在略微变白之后也可以加入沙拉中食用。1997年，美国基督教世界救济会开始与塞内加尔组织合作推动一项计划，他们将辣木加入当地人民的饮食中，用以对抗营养失调及预防疾病，有显著的成果。这种耐干旱且成长快速的树木也因此被称为「奇迹之树」，而渐为人所熟知。

美国Discovery频道曾在“另类医学指南”系列报导中，指出辣木含有丰富营养素，被广泛应用在改善各种疾病，并且成效显著，科学家更将辣木视为现代医学的救星。

辣木树苗有点像凤凰树苗，其嫩枝叶可摘来煲汤当菜吃。说来奇怪，用这种枝叶煲汤的肉类和鱼却不会过火，肉质不韧，汤色鲜绿，味道奇佳。

其可供食用的嫩叶，味道有点像菠菜；豆夹外形类似菜豆，味道像芦笋，滚水烫熟加佐料凉拌或煮汤皆宜。

辣木豆荚里面是嫩的，味道像秋葵或芦笋，外面的皮纤维化得厉害，像木屑，基本不能吃。里面的豆豆像粽子模样，四角的，味道像豌豆，很嫩。成熟的豆子炒熟吃，味道像烤坚果，含有高量的维生素C和B族维生素和膳食矿物质。

世界各国都用辣木烹制食物：在孟加拉国和斯里兰卡等国，辣木与椰子、 罂粟种子和芥末混合，制成各种各样的咖喱菜肴或添加到珍珠鸡等食物中。树叶切细了，用作蔬菜和沙拉装饰，也用于代替香菜。在东爪哇，辣木用于做酸汤或混合蔬菜汤。在马尔代夫，树叶加洋葱和干辣椒与金枪鱼片混合油炸；在巴基斯坦，把辣木花水煮后，加在土豆泥中煮熟，是一种特殊的味道菜；辣木的绿色豆荚、 树叶和花朵用于各种各样的泰国菜，比如咖喱菜、 炒菜、 汤水、 蛋卷和沙拉等。

药用以及化妆品价值

据国外传统医学记载，辣木有降低血糖、改善睡眠、清肠及促进新陈代谢功能。辣木花蒸熟后，凉拌即可食 用，加适量的糖用来治疗感冒，花汁也可以减轻咽喉发炎，但孕妇不宜。辣木种子油可以加工成高级烹调油和高级润滑油，也可以开发附加值更高的日用化妆品，在 我国开发辣木系列产品将有广阔的前景。在台湾，以新鲜的辣木叶、裸麦粉、脱脂奶粉以及高钙脱脂牛奶等低脂食物为材料而制成的辣木面包已经上市，化妆品市场 也出现了含辣木油成分的洁面乳等系列产品。

辣木油是一种温和的带浅黄色的非干性油，有典型的坚果味。在辣木种仁中含有质量分数大约40% 的油份。其中油酸的含量可在62% — 78% 之间，总的不饱和脂肪酸的含量就远高于80%。其中，给辣木油的命名带来影响的二十二碳酸即山俞酸的含量也比较高，在4% — 8% 左右。由于辣木油的脂肪酸组成与橄榄油很相近，特别是油酸的含量与之相近，因此常被宝洁公司、联合利华等作为化妆品的原料食用。

另外，其在杀菌、降脂、将血压、调节肠胃功能、护肝、抗紫外线、润肤、营养头发、保湿等许多方面也表现出很多特色。

体现出的药效

辣木籽最初是联合国卫生组织作为非洲针对饥荒以及营养匮乏的药用物质出现的，其根苗干茎 以及树叶都体现出了优秀的营养提供能力。对于当下中国，也许现在已经不存在营养不良的问题，但是对于各种因为营养过剩而产生的病症的防治，以及因为追求健 康而逐渐被重视的素食环境，辣木均可在不同的层次中提供帮助。在2012年被列为中国国内的新能源食材，并且被两次作为国礼赠送给古巴革命家卡斯特罗。

因为富含辣木油，辣木籽在排毒、加速新陈代谢方面有一些比较好的表现。总体来说，辣木籽在降低血脂、血压，调节肠胃，护肝戒酒，增强人体免疫力方面具有显著疗效。尚无证据表明，辣木籽具有市场上某些商家宣称的提高男性生殖能力的功能。

哈哈,最後我食咗兩粒呀!  一咬碎, 好苦呀!  但咬吓咬吓, 又變得甘甜.  再飲的水落去舌尖感覺更甜, 好特別呀!

用個盒裝好, 又去試第二款東西.