2010年7月31日 星期六

快樂的鎖匙


2010年7月31日下午3:20公開累積瀏覽 31 3

很久很久很久以前看了一篇文章, 作者和出處都已經忘記了, 但其中的內容, 對我思想上有很大的影響.  每當遇到不愉快的事, 不開心的日子, 都要從心底裡, 思想中, 將這條快樂的鎖匙拿出來.... 慢慢地, 對人, 處事, 處理感情, 親情, 情緒控制, EQ都相應提高.  亦可以講, 人漸漸長大, 凡事都沒有以前那麼執著.
人生不如意事十常八九,  可能每日都會發生, 是不是每日都要煩惱, 不開心.
工作上問題不斷重複, 不斷發生, 究竟是要解決問題, 還是要不愉快, 不開心.
感情上, 家庭上, 每人都有各自煩惱, 各自問題, 是不是要把不滿帶回家, 將脾氣發洩在摯親身上, 結果大家都不開心
每個人手上都握著一條快樂的鎖匙, 每個人都可以用這條鎖匙開啟快樂之門. 亦可把自己拒於快樂之門外.   又或者將自己快樂的鎖匙, 交於他人身上, 由他人去控制你的喜怒哀樂.
人有情緒, 要找到一個方法可以宣洩, 亦可以向相信的人傾訴, 但不是發洩於他人身上. 宣洩過後, 就要放低.  如果長時間放在心裡, 還要宣之於行動, 只會令自己更不開心, 更不快樂, 還會影響身邊的人.
凡事不過三, 不要被不愉快之事困擾多過三天.   最好是一覺醒來, 已經可以放下.  遇到困難或不愉快之事, 通常會被困於"過程" 之中, 越想越難過, 亦越不開心.   嘗試將自己抽離於"過程"之中, 先去想一想自己這樣下去會有什麼結果, 再回頭一看不愉快的事情是否真的那樣大, 令自己如斯不開心.  又或者當回頭一看, 發覺只是大不了的時情, 不值得傷心傷身.  將情緒控制一下, 把事情放低.
當然凡事總有輕重, 並不可概括而論, 但我快樂的鎖匙, 一定要掌握在我自己手內.  我亦願意為他人打開快樂之門, 這樣, 人生才會更加快樂...
你快樂的鎖匙, 是否握在你手裡?

2010年7月30日 星期五

斷食三天 - 2010 - 3rd


2010年7月30日下午3:55公開累積瀏覽 59 0

肚皮舞要好多肚部活動, 而腸臟會隨著呼吸而蠕動, 再加埋後半部跳舞步份, 舞步好快同大動作, 並不適合斷食第一天.
呢三天主要食糧: 蜜糖, 蜜糖水, 花茶, 麥茶 & 水.   早午晚一湯匙蜜糖, 其他時間, 覺得肚餓就飲蜜糖水, 花茶, 麥茶或水.
第一天 - 當然肚餓.  但係今日有件不開心事發生, 情緒受影響.  無咩食欲, 很易就過咗一天.   心情唔好, 唯有將的情緒發洩响購物身上... 大出血.  女人真係奇怪, 買起野上嚟, 真係咩野都唔記得, 重咁有力氣去左揀又揀. 但買完都仲未開心番.
第二天 - 並不覺得太餓, 早上頗忙, 因下午要出去attend 個Seminar.  不過自備蜜糖水, 無問題.  Seminar 途中又掛起黑雨, 即刻打電話番屋企, 睇吓有無問題.  無事.    但係個seminar overrun 得好緊要,  差唔多六點先走, 仲要由灣仔坐隧巴番尖沙咀, 型爸接我番屋企.   又頻頻撲撲咁過咗一天. 但並不覺得攰.  唔開心的事仲未嬲完, 但已經同自己講, 一定要放低. 快樂的鎖匙, 應該由自己掌握.
第三天 - 更加無難道, 因為已經唔覺得餓. 成日都喺公司, 好快就過咗一日.   覺得自己好有energy.   晚上上瑜珈堂, 所有動作如常, 覺得柔軟咗, 可以摺得埋的(可能肚腩扁咗無頂著).  回到家已經晚上十點幾.   不開心的事已經放下......
第四天 - 復食日, 早上以一杯蕃薯粟米粥做早餐.  午餐同同事去K lunch, 叫咗雞扒烏冬, 食完後整個下午覺得個胃好重.  回到家, 晚飯都不太想食, 吃了一小碗蕃薯粟米弼, 一點菜, 小小魚肉...已經好飽...

 朋友從日本帶回來送我的麥茶.
 早餐, 蕃薯粟米弼, 今次用了紫蕃薯
 午餐, 雞扒烏冬.  雞扒去皮, 食唔哂, 食完個胃覺得好重.
明天是第五天, 仍要注意飲食, 不可過量, 輕鬆的渡過這幾天斷食日.

2010年7月23日 星期五

御八築地創作料理


2010年7月23日下午2:40公開累積瀏覽 51 0


呢間御八築地, 開車經過好多次, 但未有機會幫襯...今次响一個大風大雨嘅晚上有緣相聚.
 咦! 叫創作料理, 應該同平時嘅日本料理有的分別.
 咁大個壽司menu, 唔通專供壽司? 原來唔係, 仲有好多小食同鍋飯, 但係今日無咩心情, 亦唔覺好餓, 所以無諗著叫的飯類嘅野.
 叫咗兩碟壽司, 海膽三文魚親子壽司同安康魚肝壽司.  兩款都幾好味.  不過見到其他食客叫三文魚壽司, 一客有五件, 每件壽司除咗件三文魚包著的飯, 仲拖著條長尾, 即係話嗰件三文魚魚生有7"-8"長.  下次有機會再嚟試.
 未試過有咁大碗嘅蟹籽沙律.  有幾大, 你見到隔離件壽司,  就知有幾大, 成碗湯麵.  可惜唔係好夠味, 入面又無蟹柳, 沙律醬都唔夠.   不過食呢碗沙律,  好似食咗一大碟油菜嘅份量.
呢碟係地獄炒蜆, 辣辣地. 幾好味.
 呢碟係酥炸軟殼蟹, 隻蟹炸得好脆, 但係個汁就好唔好味, 酸得好奇怪. 我地寧願醮的地獄辣汁.
呢碟係串燒牛助骨, 但係無骨架, ok 好味.
 本來只係叫咗呢幾樣, 但係仲未收到call, 唔知條路通番未...於是再叫多一樣..
 就係呢客炸芝士年糕... 一嚟到, 型爸咬咗一啖再放番落隻碟比我影相... 嘩! 好好味呀, 外脆內軟...  呢個時候電話响, 又停咗.  原來無電.   換電, 打番比鄰居, 條路通番啦....即刻埋單...
 好味, 影番張close-up, 可以番屋企心情當堂靚的.

 埋單盛惠hk$214 無加一.  抵...

今年首個黑色暴雨警告


2010年7月23日下午12:58公開累積瀏覽 22 0

型爸打電話通知我, 話掛咗紅雨定黑雨, 問我上唔上瑜珈堂, 唔上堂就接我番屋企.  我打電話比Miss問要唔要上堂, 佢話紅雨照上, 黑雨唔使, 不過無得補堂.  ok, 自己決定上唔上.   收線之後, 已經掛咗黑雨.  我再打比Miss話比佢聽已經掛咗黑雨唔好出嚟, 佢好似唔信, 佢嗰邊無落大雨.  我問佢响邊, 佢話响東涌.   吓東涌無雨落? 呢度落到個天都黑哂.... 我即刻打電話叫型爸接我.
大約5:50pm 由尖沙咀開車, 沿路非常塞車, 車速很慢, 雨大到開著水潑都睇唔清前路, 某的位置, 的水位浸過車輪.  最為驚心係去到九龍塘向獅子山隧道方向, 窩打老道映月臺, 嗰段上斜位的雨水好似瀑布咁湧落嚟, 一轉彎, 好多黃泥水連雨水好似山坭傾瀉咁一路湧出嚟.  每架車都開得好慢, 打哂死火燈, 一步一驚心.  的雨打落車身"薄洛薄洛"好大聲, 嘈到車內開咗收音機都聽唔清楚.   當其時只想快的去到一個比較安全的位置.  直至入到獅子山隧道, 先至覺得靜的安全的, 鬆一口氣.
出到沙田, 見到有兩三架車撞咗, 唉, 仲有的車開得頗快...
差唔多6:20pm 二公子打電話嚟, 話的水開始湧入屋, 問我地點好, 我地重未試過呢過情況, 只可以叫佢用的毛巾呀, 被呀塞著大門同後門, 等的水唔好入得咁快.   當時車仍在沙田, 真係歸心似箭.  嘗試打比鄰居, 睇吓幫唔幫到手, 點知佢地都出咗嚟, 開車番緊入去, 佢地屋企都開始浸....
呢個時候型爸反而比較冷靜, 同我講浸成咁, 我地應該番唔到屋企, 屋企進出個條路一定已經浸咗.  佢叫我不如出去食飯, 等夜的睇吓情況先再算.   其實我萬千個唔願, 想快的番屋企, 但係都無辦法.  
駛咗入大埔墟, 非常塞車, 去到大埔墟街市, 條路已經封咗, 入面應該浸得好犀利.  唯有轉出去再落上水.  呢個時候, 再打比鄰居, 睇吓佢地番咗屋企未... 點知佢地話, 駛咗入條路, 停咗响度未郁過, 另一位鄰居都响後面幾架車塞緊,  叫我地唔好番入去著, 遲的通咗條路再打比我.
咁就真係要聽型爸話, 食餐飯先返去.
差唔多8:00pm打比鄰居, 佢地番到屋企, 條路通番啦..  我同型爸即刻埋單.
番到屋企, 的水已經退哂! 雖然浸到入屋, 但好彩唔算好緊要, Mina開始收拾殘局, 掃乾淨的地方, 我地要開行三部冷氣抽濕一晚.   睇新聞, 好多地方都水浸, 大埔碗窰沙埔仔村有的屋浸到上二樓, 仲有人比洪水沖走. 相比上嚟, 我地算幸運兼小兒科.
今朝早上出門, 已經變得天朗氣清, 沿路聽新聞報導有一個老人家在自己屋內浸死, 真係覺得好難過, 點都無諗過會有呢的事情發生....
短短幾個小時, 好似番天覆地咁, 大自然嘅力量, 真係難以估計.

2010 - 今年首個黑色暴雨警告


2010年7月23日下午12:58公開累積瀏覽 22 0


型爸打電話通知我, 話掛咗紅雨定黑雨, 問我上唔上瑜珈堂, 唔上堂就接我番屋企.  我打電話比Miss問要唔要上堂, 佢話紅雨照上, 黑雨唔使, 不過無得補堂.  ok, 自己決定上唔上.   收線之後, 已經掛咗黑雨.  我再打比Miss話比佢聽已經掛咗黑雨唔好出嚟, 佢好似唔信, 佢嗰邊無落大雨.  我問佢响邊, 佢話响東涌.   吓東涌無雨落? 呢度落到個天都黑哂.... 我即刻打電話叫型爸接我.
 
大約5:50pm 由尖沙咀開車, 沿路非常塞車, 車速很慢, 雨大到開著水潑都睇唔清前路, 某的位置, 的水位浸過車輪.  最為驚心係去到九龍塘向獅子山隧道方向, 窩打老道映月臺, 嗰段上斜位的雨水好似瀑布咁湧落嚟, 一轉彎, 好多黃泥水連雨水好似山坭傾瀉咁一路湧出嚟.  每架車都開得好慢, 打哂死火燈, 一步一驚心.  的雨打落車身"薄洛薄洛"好大聲, 嘈到車內開咗收音機都聽唔清楚.   當其時只想快的去到一個比較安全的位置.  直至入到獅子山隧道, 先至覺得靜的安全的, 鬆一口氣.
 
出到沙田, 見到有兩三架車撞咗, 唉, 仲有的車開得頗快...
差唔多6:20pm 二公子打電話嚟, 話的水開始湧入屋, 問我地點好, 我地重未試過呢過情況, 只可以叫佢用的毛巾呀, 被呀塞著大門同後門, 等的水唔好入得咁快.   當時車仍在沙田, 真係歸心似箭.  嘗試打比鄰居, 睇吓幫唔幫到手, 點知佢地都出咗嚟, 開車番緊入去, 佢地屋企都開始浸....

呢個時候型爸反而比較冷靜, 同我講浸成咁, 我地應該番唔到屋企, 屋企進出個條路一定已經浸咗.  佢叫我不如出去食飯, 等夜的睇吓情況先再算.   其實我萬千個唔願, 想快的番屋企, 但係都無辦法.  
 
駛咗入大埔墟, 非常塞車, 去到大埔墟街市, 條路已經封咗, 入面應該浸得好犀利.  唯有轉出去再落上水.  呢個時候, 再打比鄰居, 睇吓佢地番咗屋企未... 點知佢地話, 駛咗入條路, 停咗响度未郁過, 另一位鄰居都响後面幾架車塞緊,  叫我地唔好番入去著, 遲的通咗條路再打比我.
咁就真係要聽型爸話, 食餐飯先返去.

差唔多8:00pm打比鄰居, 佢地番到屋企, 條路通番啦..  我同型爸即刻埋單.
 
番到屋企, 的水已經退哂! 雖然浸到入屋, 但好彩唔算好緊要, Mina開始收拾殘局, 掃乾淨的地方, 我地要開行三部冷氣抽濕一晚.   睇新聞, 好多地方都水浸, 大埔碗窰沙埔仔村有的屋浸到上二樓, 仲有人比洪水沖走. 相比上嚟, 我地算幸運兼小兒科.
 
今朝早上出門, 已經變得天朗氣清, 沿路聽新聞報導有一個老人家在自己屋內浸死, 真係覺得好難過, 點都無諗過會有呢的事情發生....
 
短短幾個小時, 好似番天覆地咁, 大自然嘅力量, 真係難以估計.

2010年7月20日 星期二

Lemon Cheese Cake


2010年7月20日下午3:10公開累積瀏覽 228 15

記得之前睇過一個blogger用Oreo做餅底, 屋企有Oreo今次用嚟試吓.
開咗3包oreo共9塊(即18小塊), 本來刮起咗中間的朱古力餡, 但諗吓加埋亦無妨.  呢隻餅無消化餅咁易碎, 雖然墊咗濕布, 都壓到個膠袋都穿哂洞.  再加咗50g溶牛油撈匀, 用匙羹壓實成餅底.
 將165g cream cheese 加60g糖打至軟滑, 加雞蛋一隻(打散) 分三次加入打勻.  再加4湯匙檸檬汁, 1 杯yoghurt拌勻.  個芝士糊變得好稀...  將40g低筋粉隔篩加落芝士糊拌勻.   個芝士糊杰番的.  (今次呢個份量係隨心加減)
 我用嘅yoghurt同低筋粉
 隔篩將的芝士糊倒入焗盤
150c 坐水焗45分鐘.
 今次用個焗盤太大, 個芝士面薄咗的.
唔知係咪攤涼之後放咗入雪櫃, 個餅底唔脆.  但個cake 味道好清好香檸檬味(反而無yoghurt 味), 芝士味好淡, 又唔甜又唔覺膩, 食完一塊又想食第二塊.
晚飯後請的鄰居食, 再攞埋半個German Cheese Cake 比佢地試吓.  口碑好好, 兩個cheese cake各有所好.
German Cheese Cake 口感比較creamy(真係落咗好多忌廉), 好味但不可以多吃, 會覺得膩.  個Lemon Cheese Cake 檸檬味重過芝士味, 但好清新, 食多兩塊都唔會膩...
Anyway, Good try....卒之用哂的cream cheese, 下次可以再入新貨...

German Cheese Cake


2010年7月20日下午12:46公開累積瀏覽 250 0

New York Cheese Cake 比較濃味, 今次整番個淡味的嘅German Cheese Cake, 又快又唔使焗, 仲可以用吓豆豆媽咪送嗰支火槍...  不過最緊要睇吓能唔能夠得到二公子嘅歡心...  無可能次次都整New York Cheese Cake 架, 食嗰個唔討厭, 整嗰個都悶死啦.
呢個德國芝士凍餅用咗: 200g cream cheese, 300g whipping cream , 3 tablespoon lemon juice, 40g sugar, 1.5 egg yolks, 10g gelatine .   餅底: 消化餅8塊, 牛油50g
今次無用到焗盤(因為唔使焗), 用咗個6"嘅碗(其實用8"係最理想), 諗著自己食無所謂, 亦方便放入雪櫃再攞出嚟.  .
將個餅底先做好(消化餅壓碎加溶牛油)然後放入雪櫃.   忌廉打至企身. 魚膠片加10g熱水(用熱水坐溶)
 蛋黃加10g糖坐熱水打至淡黃色.
cream cheese 加30g 糖打至軟滑.  將打好嘅蛋汁分次加入再打, 再加檸檬汁.   最後將忌廉(已打至企身)及溶咗嘅魚膠片拌勻...
 倒入大碗...嘩! 啱啱好...用保鮮包好放入雪櫃
 雪好啦!  本來想用刀先起個蛋糕出嚟, 再整個面..但係唔成功, 由佢..
 將蛋黃打散, 响蛋糕面掃上蛋汁.  再用火槍燒吓佢...燶燶地, 幾好樣...   燒完個面有小小溶, 我放入雪櫃再雪一陣..
 切嚟食啦... 
 再加多兩粒Truffles 朱古力一齊食.   二公子同型爸都話好好味喎(當然耳伴仲係聽到二公子同型爸講, 最好食都係New York Cheese Cake). 
今次用個6"碗做起個蛋糕略為厚身, 食完嗰件蛋糕, 覺得太大件(太厚)有的膩.  如果用8"焗碗或者焗盤, 個cake 扁的大的, 切起嚟細件的, 食細細件就啱啱好.  
味道真係唔錯, 雖然食完好有罪惡感(覺得好肥), 不過都係要講聲yummy yummy..

2010年7月16日 星期五

洋蔥浸紅酒


2010年7月16日下午2:10公開累積瀏覽 1800 3
 

 唔知你地有無聽過洋蔥浸紅酒呢? 响坊間流傳咗好耐, 而我飲呢隻浸紅酒已經有一年多...
事原兩年前搬咗嚟呢度"山卡罅", 執屋時要將的衣服什物安排好, 一日不停咁行上行落幾十次(仲要負重), 連續幾日不停上上落落, 初初痛時死頂唔理, 結果攪到個膝蓋受傷... 嘩, 痛到上落要一級一.級行.  睇西醫, 中醫, 骨科專科, 針灸, 全部都試過.  睇西醫食緊消炎止痛葯時, 就好的, 但不久又痛過... 食中葯配埋針灸(的梧州蛤蟆都唔記得食咗幾多對), 情況都無咩好轉, 咁又攪咗幾個月..
突然間有一日翻看舊email有關洋蔥紅酒的驚人效果, 發覺好似好多好處, 例如降低膽固醇, 防止骨質疏鬆, 降脂, 預防胃癌, 治療糖尿病...

純粹以平常心去試吓, 覺得紅酒我又飲, 洋蔥我又鍾意食, 如果有咁多好處, 試吓無妨.  就開始飲呢個洋蔥紅酒, 斷斷續續飲咗年幾...

 呢的係上次浸普通洋蔥, 而家飲緊.  

用咗三個洋蔥(每個洋蔥切八塊), 我無一個濶口大樽可以放三個洋蔥&750ml 酒, 所以用咗兩個細樽.  將的洋蔥分開兩份放入, 一支750ml紅酒分開兩瓶入, 浸一個星期就可以飲.

浸咗一星期之後, 要將的洋蔥同紅酒分開, 唔需要繼續浸.   每日飲兩至三湯匙, 吃兩片洋蔥.  十二日就會飲哂.   難唔難飲? 難唔難食?  浸咗嘅紅酒唔難飲, 但係的洋蔥就真係唔係咁好食.  我頂得著.  照食.

 今次買咗紫洋蔥番嚟浸

 三個洋蔥分開兩瓶啱啱好

 開咗支紅酒先發覺今次開呢支係1000 ml


 入滿兩瓶仲有酒剩, 即刻整多一個洋蔥.

 變咗三瓶
我大概記得, 飲咗呢隻洋蔥紅酒一個月, 開始發覺個膝蓋無咁痛, 連續飲咗三個月, 已經好咗好多.  我唔可以講而家完全無事, 其實久不久會痛吓, 但係嗰的痛楚大大降低.    
有段時間飲到好悶, 唔想飲, 就停咗一排.  開始痛番我又再浸嚟飲... 連續飲番一段時間, 又好似覺得好的... 就係咁斷斷續續咁飲咗年幾啦..... 我諗應該有益掛, 當保健品.  

我唔係怕去睇醫生, 只係唔想繼續食嗰的消炎止痛葯, 個骨科又叫我不停做物理治療...做嚟做去又係咁...  唯有自己食的Joint support (Glucosamine & Chondroitin)啦.  
膝蓋仍有時痛, 但已經好咗好多.  上樓梯, 膝蓋有的咯咯聲.  尤其是做瑜珈時, 一做的要膝蓋用力就會有問題, 例如戰士一, 二, 三式, 三角式, 或者要屈曲雙腳(好似坐無影凳), 跪低做某的動作, 個膝蓋唔夠力, 唯有就著嚟做.
雖然痛, 但係唔會放棄做瑜珈, 平時無咩運動, 唔做就更加無伸展嘅機會. 
繼續努力!

再見斗零踭!


2010年7月16日下午4:13公開累積瀏覽 194 2

自從搬咗嚟"山卡罅"之後, 個膝蓋又受傷, 已經盡量唔著高跟鞋, 超過3"或者係豆零踭都全部講bye bye.  上次已經忍痛一次過掉咗九對高跟鞋, 換過的平底或者比較矮嘅船踭.   剩下來的, 都係要嚟 "傍身" 嘅 "心頭好".... 仲未捨得放棄...  所以都係只可以講再見斗零踭, 唔可以講再見高跟鞋...
呢幾日大風大雨(今年第一個風球, 一號風球, 掛咗十幾個鐘就取消), 諗著攞定對水靴睇吓有無機會著, 順便執吓個鞋櫃.    每次執個鞋櫃, 都會攞出嗰的封咗塵的高跟鞋出嚟, 著吓, 試吓, 又收番埋..... .   
見到magazine嘅新款高跟鞋真係好吸引, 但係而家只會睇, 唔會買.   屋苑出面入口有條小小斜坡, 著高跟鞋行嗰幾步都有的驚.  真係高的踭都唔敢著.  如果唔係, 到時 "扒街" 或者 "拗柴" 就真係無人可憐....
 
再睇埋以下嘅報導, 就更加唔敢買的咁高嘅高跟鞋....

奪命高跟鞋

 
 
超模Agyness Deyn在早前的Haiti Relief時裝秀連「仆」兩次。
超模Agyness Deyn在早前的Haiti Relief時裝秀連「仆」兩次。
McQueen這對Armadillo魷魚鞋可說是近代經典,據知超模Sasha Pivovarova就是因為看見這款鞋而拒絕演出。
McQueen這對Armadillo魷魚鞋可說是近代經典,據知超模Sasha Pivovarova就是因為看見這款鞋而拒絕演出。
就是西太后這對十吋高platform,令黑珍珠Naomi Campbell一「仆」成為經典。
就是西太后這對十吋高platform,令黑珍珠Naomi Campbell一「仆」成為經典。
近年的鞋踭設計千奇百怪,Rodarte這款高跟鞋鞋踭就以鏍絲砌成。
近年的鞋踭設計千奇百怪,Rodarte這款高跟鞋鞋踭就以鏍絲砌成。
對女人來說,除了胸罩,高跟鞋大概是第二項最偉大發明。不過高跟鞋為女人帶來優越感的同時,亦有機會為女人帶來最尷尬一刻,那種尷尬程度,比起胸罩外露更令女人無地置容。
  • 講到女性胸罩和高跟鞋,其實它們都有一個共同點,就是成功挑戰了地心引力學,當女人穿胸罩為了承托乳房不易下墜,同時又要穿上斗零踭高跟鞋將人體重心提升,就會知道女人的身體構造和思想行為有多麼複雜。以前的男人不曾親身感受到,是因為男人用不著胸罩和高跟鞋,不過隨著近幾年男裝高跟鞋的開發,男人終於明白女人為甚麼對高跟鞋至死不渝。要追溯高跟鞋的歷史,要由古埃及到中世紀歐洲開始說起,但當中太多枝節,所以還是繞過直接說近代的高跟鞋發展史。
  • 女人從高跟鞋身上感受到的優越,除了可以由五呎高變成五呎四,一雙肉腿也會像幻覺纖瘦了。穿上斗零踭高跟鞋,女人更會自覺氣派變得高貴。傳統的斗零踭高跟鞋在時裝界雄霸了幾十年,那些Jimmy Choo、Manolo Blahnik、Christian Louboutin、Giuseppe Zanotti女鞋品牌早已成功發跡,他們最令女人瘋狂都離不開那些斗零踭高跟鞋。但我絕對相信女人穿斗零踭扮優雅貓行的同時,也要承受一種心理障礙,就是隨時拗柴兼「扒街」。就算是穿高跟鞋當吃生菜的模特兒,走到台上一樣會「扒街」出醜,最經典莫過於93年黑珍珠Naomi Campbell穿著西太后那對十吋高platform,在台上摔倒那幕尷尬樣。因為穿高跟鞋而當眾出醜的女模不上她一人,超模Agyness Deyn和Jessica Stam都先後在時裝秀「扒街」。歸根咎底不是她們的貓行步問題,而是那對高跟鞋設計已經超出了女人可承受極限。
  • 當很多女人認為四吋斗零踭已經極限,近年的女裝高跟鞋款就愈玩愈激,去到六至七吋高的pumps彼彼皆是,那些platform款式更誇張,今季McQueen時裝秀出現的Armadillo魷魚鞋就有十吋高,平了西太后的紀錄。十吋高度已經是極限中的極限,而那些鞋踭設計亦愈來愈出位,如08年春夏Marc Jacobs推 出的一款冇踭設計,只得鞋底做承托。今季由Nicholas Kirkwood設計的Rodarte高跟鞋,鞋踭就以鏍絲砌成,Christian Dior亦曾經有一款以不同大少圓球形造的鞋踭設計。這些設計在外觀上的而且確是新穎前衛,不過總會看得人心驚膽跳,預感有朝一日會「扒街」是遲早的事。早前Lady Gaga在倫敦希斯路機場當眾「扒街」,罪魁禍首正是她那對超厚底thigh-high platform,看見她腳踝扭曲,仍可以「扮」若無其事步履如飛行出機場,不得不為她拍手鼓掌,但肯定她回酒店後塗了一整支鐵打酒,為咩呢?

2010年7月15日 星期四

Island Seafood & Oyster Bar


2010年7月15日下午2:35公開累積瀏覽 283 0

 

Island Seafood 係我地頗喜歡嘅餐廳, 以前常常嚟, 但而家久不久先嚟一次, 因為覺得的食物已經無咩新意. 
 
嚟到, 梗係睇吓有咩野生蠔先...都有十幾款選擇, 但係無Pearl or Belone (唔知係咪唔係season 呢?)
叫咗兩打生蠔..頭一round 叫咗一打, 包括美國嘅Kumamoto, Ireland 嘅Gigas, 法國嘅Tasrskay 同埋Ancelin.  美國蠔比較淡味, 先食, 隻Gigas 都唔錯, 今日仲做緊promotion.  最後食濃味嘅法國蠔.  隻Ancelin好夠蠔味.
第二round再叫多一打, 美國嘅Miyagi, 澳洲嘅Smoky Bay, 再嚟愛爾蘭嘅Gigas, 法國嘅Roumegous.  呢個round 對的蠔有的失望.   唔知係咪之前食咗法國蠔(但係已經飲咗幾啖水, 淌埋口, 隔咗一陣, 先嚟第二個round), 的Miyagi 同Smoky Bay 都唔得.  隻Gigas 就ok.  但隻Roumegous 都唔夠隻Ancelin 咁好味.
每人食咗八隻生蠔, 夠哂.

今日嘅house bread 都唔錯, pizza bread 有的辣椒响面, 幾好味, 我食咗三塊.
  呢個係今日chef special menu
 叫咗個Greek salad, 都okay
 香草牛油焗田螺, 嚟到時唔記得影相.  食完先放番的殼落去影, 所以咁醜怪.   但係的香草牛油醬做得唔好, 麻麻..
 二公子話要食炸蓮藕片, 但我諗佢記錯咗, 應該係炸薯絲.  但係呢碟蓮藕片唔得, 炸得太燶.
 呢碟White Truffle Ravioli, 都係麻麻, 無帝苑酒店Sabatini 整得咁好食.  上次响Sabtini食嘅白松露意大利雲吞, 好香好好味.
 呢碟Black Truffle Penne其實已經成為呢度嘅主打.  的汁好味黑松露味都好香.   呢碟黑松露長通粉貴咗好多... 呢份係appetiser portion, 最初嚟食係hk$168, 跟著加到hk$198...今次已經加到hk$288.  因為每次都叫, 印象好深刻.
 呢個Goose Liver Risotto 鵝肝意大利飯都係appetizer portion.  將的鵝肝撈埋的飯一齊煮, 但係鵝肝味唔出, 麻麻.  同埋我唔係好鍾意意大利飯嗰的硬心.. 食咗一匙羹, 其他由型爸同二公子攪掂佢.
雖然無叫到其他main course, 但係已經好夠.  甜品都食唔落.
而家同型爸出嚟食飯, 通常都唔叫set dinner, 因為怕portion 太大, 食唔哂同太飽.  寧願叫四個appetizers 都唔叫main course.   Portion 細的又多的選擇.
Overall, 今餐都okay 架