2015年6月30日 星期二

父親節行山樂

June 21, 2015, Sunday, 父親節

五月份的母親節, 行山組的幾位女士都話要休息一天.  今天父親節, group chat各位組員, 點知幾位父親都話搵唔到一個理由唔去行山.

哈哈, 咁大家一早高高興興出發啦.


夏天呢幾個月都唔使諗, 應該大部份時間都會行大埔滘林徑, 因為樹木林蔭唔曬, 天氣雖熱, 但行得舒服的.

連續行咗幾個星期, 藍, 啡, 藍+紅, 今日就調轉紅+藍

 
呢道只有入口處有洗手間, 要去就好去啦.   如果唔係就要兩個幾鐘頭後返轉頭先有得再去.   不過通常回程時出哂汗都無需要去洗手間啦.

紅路係四條路徑中最多人行的一條, 全程大概一小時, 好多人帶埋狗狗一齊行.   行吓見到呢的標示.  原來晚上可以來睇螢火蟲.

我地只係顧著行, 都無留意的林鳥生態.

呢個水澗, 就係上次見到好多家長帶的小朋友嚟玩水

亦都有標示危險, 但唔知點解的家長都仲係比的小朋友咁樣落水玩.

原來仲有好多不同樹葉&種子.

哈哈, 我地都只係不斷行行行, 都無留意咁多呀!

唔知點解行完紅路差唔多用了70分鐘.   剛去到休息亭就開始落大雨.   但係我地無諗過唔行呀, 馬上再行藍路, 又行多個幾鐘.   兩段紅路加藍路都只係行咗兩個半小時.   

今日食lunch我地要分開呀, 組長同佢太太要同家人一齊慶祝父親節, 資深領隊又要同女兒去飲茶.   剩低我地三對couples 加一個美少女, 一齊去粉錦公路榮昌食的野.


男士都係鐘意有飯落肚, 都叫埋的客家豬肉飯, 豬扒飯


我同美少女叫咗一個豬扒包+碎蛋牛角包share嚟食.

                  佢要酸梅冰, 我要綠茶雪糕紅豆冰....好味呀!

跟著要咗4隻乳鴿, 每人半隻.   不過今日的乳鴿有的油益味....嘩, 的千年油要換啦.

埋單每人HK$90.

哈哈, 我地唔止一齊食晏, 今晚又會見, 因為又攪咗個父親節聚餐呀!

2015年6月29日 星期一

應節

June 20, 2015, Saturday

 
今年端午節真係好蝕呀!  响正星期六, 係咪都係假期唔使返工.

型爸話要食和牛漢堡早餐, 咁就整和牛漢堡啦.

午餐就梗係要應吓節食糉.   因為要食糉, 就去煲粥, 因為煲粥就去整豉油皇炒麵

最後就變成腐竹瑤柱白粥配豉油皇炒麵+糉....夠哂應節.

晚上就去奶奶屋企做節

我帶咗兩枝自家製嘅梅酒, 仲整咗的青檸Vodka什飲

再煮咗咖哩牛筋腩

姪女婿整咗瑞士汁雞翼, 入面有雞腳, 雞中翼同雞翼尖

奶奶家的工人姐姐, 做咗六年要回去嫁人, 新工人姐姐剛到, 舊姐姐會教佢一個星期

我地次次返嚟都係飲呢的大什薈湯,
又係食的咁上下野, 叫咗唔好煮咁多, 又係十幾二十碟

食到咁上下又在拎碟粟米煎魚餅出嚟.....點會食得哂.

咁我煲咖哩牛筋腩梗係唔一樣, 好快就食哂啦.  不過其他的餸就剩好多啦.

食完就係食生果時間...士多啤梨, 火龍果, 提子, 梨, 菠蘿, 柚子..

跟著我再焗的Brownies+雲呢拿雪糕,佢地好鍾意食呀!

我奶奶煮野唔好食, 我姑奶又唔識煮野食.  舊工人姐姐已經唔係煮得好, 哈哈, 叫佢教新姐姐, 煮出嚟又係咁.   返親嚟都預咗係咁, 做節可以比大家聚一聚, 食咩都好啦.

2015年6月28日 星期日

Pizza + 札肉担担麵

June 19, 2015, Friday Night

都唔知點解的時間過得咁快, 貶吓眼又到星期五.

Cindy放假, 放工返到屋企都係唔想出去食.  平時買埋咁多野, 摷吓雪櫃就一定有野食.

上次响一田, 買咗兩個意大利黑松露長薄餅, 就食呢個啦...

只要拇出嚟10分鐘, 跟著用200度焗12分鐘.   我無跟佢的時間, 我覺得唔應該用咁大火, 焗得太燶就唔好啦.

食pizza本來就配意大利粉啱的, 但係我又唔想喎, 唔mix吓, 又點會知match 唔match.

 
我今日要食担担麵.  呢款担担麵係新出架, 唔同以前用味粉.  呢款有醬汁, 煮起真係好似出街食嗰的.

我要加的札用

pizza出爐了

  我地札肉担担麵都煮好了

再加埋杯蘆薈小麥草, 正呀!

煮好我要影吓相又食得慢, 到我開始食佢兩仔爺都已經食完開始食pizza.   個pizza都應該有10" 長....結果我只係有機會食2" 試吓味, 佢兩仔爺好快就KO 哂.  

個pizza 味道唔係濃, 淡淡地黑松露味, 都ok架.

2015年6月27日 星期六

藍 + 紅= 紫?

Jun 14, 2015, Sunday

連續兩個星期行咗大埔滘林徑, 今日都繼續, 因為呢道唔曬, 上到去行林徑, 溫度比山下低, 雖然一樣出汗, 但唔曬就行得舒服好多. 再加上呢道有四條路線, 可以有所選擇.  

哈哈, 今日我地行紫路呀....明明只有紅藍啡黃四條路徑, 去邊道搵條紫路呀....

嘻嘻, 藍加紅咪變紫囉.

今日八點二十五分已經到咗起點

起點有一個休息亭, 但通常都無咩人休息, 反面係要先去洗手間, 因為除了起點, 沿路都無洗手間.

我地今日先行藍路

昨晚落過大雨, 的泥土都仲有濕, 石上有青苔, 我地行在可上都好好小心.  呢道因為陽光曬唔到, 所以過咗咁多個鐘, 地下都係濕嘅.

藍路雖然唔難行, 但一樣有石級&斜路, 不過斜度無啡路嘅石級咁斜.

平時都無留意, 今日呢道有條小瀑布, 可祇昨晚大雨, 好多雨水沖落嚟

呢幅圖好清楚藍路及紅路, 我地行了大約一個鐘, 就到達黃色標示"閣下在此"的地段

跟著又到黃啡藍路集匯處

十幾分鐘就到平時大休息處, 呢個休息地方, 好多人在他息.

由呢道行去大埔墟火車站, 要45分鐘呀!

我地繼續行, 唔係去番起點/終點, 我地要去行紅路呀!

紅路比較平坦, 無咩斜路石級, 亦最多人行, 有的帶埋狗狗一齊行.  經過兩處石澗.
不過因為之前落過雨, 的水流都好急.  漁濃處都有標示唔好在水澗嬉戲.   但當我們經過另一個水潛, 見到好多父母帶埋的小朋友落水玩, 雖然睇落無咩危險, 但意外就係意外, 真係唔應該比的小朋友咁樣玩.

今日行咗不到三個小時就全程行完 (藍路+紅路), 大約行咗七公里, 都幾攰架.  但相比起上次行啡路都係七公里, 用咗四個小時, 簡直有的體力透支.  今次算好輕鬆啦.

今日行完, 我地唔去小白鷺食午飯啦, 次次行完去食扒, 咁仲攪得掂, 食落去仲多過行山消耗嘅.  上星期講咗, 今日行完, 去我屋企食粥炒麵.

 
呢煲就係我叫Cindy煲嘅菜心黃花魚粥.  昨晚用shuttle chef煲個白粥底.  今朝就蒸咗九條黃花拆肉, 另外用什魚餚個魚湯, 加落的粥道. 菜心焯熟切碎.  到我返到屋企, 食時先將的魚肉菜心加埋落的粥道, 一滾就食得....非常鮮味呀!

另外再整咗麻醬涼拌茄子

陳醋木耳

另一行山隊員陶媽叫工人姐姐炒米粉

 
另一行山隊員叫工人姐姐炒了印尼炒飯及炒麵

陶爸無去行山, 但帶來了腸粉及魚蛋

我地本來話唔想食咁多麻, 攪吓攪吓又好豐富.   九個人(加埋Cindy十個),  咁大煲粥(11公升), 全部食哂呀!