Ningbo 2013 0730 - 蜀江烤魚 - 萬達廣場

2013年7月30日下午1:25公開累積瀏覽 280 0

July 24, 2013, Wednesday Night in Ningbo

寧波天氣好熱, 雖然係黃昏六點, 氣溫依然三十幾度, 我同agent去睇樓, 睇了幾家, 真係熱到不停出汗....唔知係咪佢地慣咗呢, 點解好似無我出汗出得咁緊要.   到晚上八點幾先睇完, 明天再繼續去睇.

方便一陣回酒店, 晚餐都係响酒店隔離嘅萬達廣埸, 裡面有好多食肆, 呢幾日都會習中响呢道食啦.

攰到不得了(又熱又腳軟), 入到商場, 見到呢間蜀江烤魚, 先問佢地幾點打烊, 佢地話十點, 咁就安心入去食, 因為好多間都收九點呢!


响屋企成日都食烤魚鍋, 今日試吓呢道的烤魚鍋點樣整先.


天氣咁熱, 叫了味道不太濃, 不太辣的山胡椒炸魚...一隻辣椒, 有的係三隻辣椒架.

碗筷又係要自付, 每份一元

 

我平時都唔會隨便叫啤酒, 但太熱, 出汗太多, 先來一餅冰凍的雪花純生...正.

呢碟送酒小食反而係唔使錢呢.

 

呢道叫嘅炸魚要整條來叫, 呢條魚三斤(市斤, 一斤得十兩),  我們只得兩個人, 叫一條魚就算啦. 只加了木耳, 腐皮同大白菜

原來呢道嘅整法, 先將魚煎至全熟, 配料在底, 加了湯, 再加上青紅黃椒及山胡椒, 那個鍋只係用嚟將魚保溫.

條魚好大條, 兩個人食好勉強先到八八九九

 

見到呢碗甜品, 好想試, 只食幾元.


實物嚟啦, 冰粉無味道, 只係加了一點黑糖水.

食完快的返酒店, 好想由頭洗到落腳...好耐都未出過咁多汗啦.