用麵包機搓呢的咁濕嘅麵團真係好啱，如果用手搓就好黐手啦。
都係用牛油後下法
的麵包發酵得好靚呀！
見到咁靚，唔需要擮出嚟入吐司模啦。
呢個麵包機成十年啦
只有麵包程式，無整麵團或果醬嘅工能
諗著用部機焗大約30分鐘
點知差唔多時間開嚟睇吓，已經頂頂，救命呀！
Ruby幫忙脫模，哈哈，佢大力得制，整斷咗個香草麵包
呢個side view睇落無野
呢面就見到個香草包斷咗
從斷口望落去，入面的texture 好靚呀，按落去都好有彈性
咁樣係咪清晰的呢, 但我又影得好似唔係好清
第二天烘的香草包多士
黑芝麻包第二日從雪櫃攞出嚟。
呢兩個recipe都ok喎，唔該哂何師奶。
放完假返嚟咁耐都無整過麵包, 都真係要整吓啦. 見何師奶用麵包機整麵包咁鬆軟, 我又跟佢嘅recipe整吓先.
一次過整兩款:
黑芝麻牛奶枕包: 高粉250g, 糖35g, 鹽3g, 牛油8g, 固體菜油8g, yeast 3g, 鮮奶180g (重手咗, 落咗185g), 雞蛋20g, 黑芝麻粉10g
香草牛奶包 : 高粉250g, 糖35g, 鹽3g, 牛油8g, 固體菜油8g, yeast 3g, 鮮奶 200g (重手咗, 落咗208g), 香草3g