豆豆媽咪送了我呢枝松露陳醋醬汁
咁就成為美味的鵝肝多士
仲有拿手嘅牛肝菌汁焗羊架
仲有黑椒大蝦青醬意粉
今日無煲湯呀, 次次飲完湯食兩件多士已經半飽, 天時暑熱, 我改整凍飲呀!
呢餐大家食得好開心...我又收到likes啦....
食完大餐, 隔一個鐘仲有
2013年6月7日 星期五
2013年6月6日 星期四
麵包機之牛奶全麥麥糠包
今次見到個soft ball, 好開心喎
繼續用我的牛油後下法
三個小時後....
好失望呀! 焗就焗得啱啱好, 但麵包中心都仲係陷咗落去, 雖然無上次咁緊要, 但證明同我開蓋或唔開蓋無關啦.
今次的texture就實淨的無咁鬆軟, 因為加咗全麥粉, 又加了燕麥糠
睇嚟都唔可以懶啦, 都係用番我半自動半手動嘅方法嚟整麵包啦, 先用機搓, 跟著攞出嚟用手搓及做型, 再入模焗, 唔想見到的自製包外型咁肉酸呀!
今次的texture就實淨的無咁鬆軟, 因為加咗全麥粉, 又加了燕麥糠
睇嚟都唔可以懶啦, 都係用番我半自動半手動嘅方法嚟整麵包啦, 先用機搓, 跟著攞出嚟用手搓及做型, 再入模焗, 唔想見到的自製包外型咁肉酸呀!
2013年6月5日 星期三
麥當勞黑白芝麻漢堡
May 31, 2013, Friday Afternoon
呢排見到電視賣廣告麥當勞嘅黑白芝士漢堡, 都幾想去試吓.
咁啱今日下午我要用lunch hour去整眼鏡, 另一個同事要1:30先可以出去食, timing啱啱好, 我整完眼鏡, 約同事1:30响 麥當勞見....食麥當勞好快啫, 半個鐘頭一定掂.
去到麥當勞, 同事都未到, 咁我就去買先, 黑漢堡係牛肉, 白漢堡係雞肉
我唔想食餐, 只係買咗一個黑漢堡, 要咗一杯水
呢排見到電視賣廣告麥當勞嘅黑白芝士漢堡, 都幾想去試吓.
咁啱今日下午我要用lunch hour去整眼鏡, 另一個同事要1:30先可以出去食, timing啱啱好, 我整完眼鏡, 約同事1:30响 麥當勞見....食麥當勞好快啫, 半個鐘頭一定掂.
去到麥當勞, 同事都未到, 咁我就去買先, 黑漢堡係牛肉, 白漢堡係雞肉
我唔想食餐, 只係買咗一個黑漢堡, 要咗一杯水
一個包HK$17.60, 如果套餐就HK$30.90, 不過汽水薯條我都唔想食喎
打開個包見到有的開心, 覺得有的特色.
兩片牛肉漢堡, 煙肉, 生菜
仲有薯蓉蘑蘑醬汁...
張leaflet寫得好詳細, 仲好似好好味, 但食落真係一般, 個包黑色, 咬落無咩味, 亦都唔似平時食嘅漢堡包, 的薯蓉醬汁微酸, 都過得去, 但唔會覺得好好味.
到我食完, 等咗一陣同事先到, 到佢去買野, 個腦突然話不如試埋個白芝麻漢堡啦 (錯誤的決定)...
到我食完, 等咗一陣同事先到, 到佢去買野, 個腦突然話不如試埋個白芝麻漢堡啦 (錯誤的決定)...
一打開個樣幾靚, 但未買前覺得自己個胃仲有的位, 但買到返嚟就覺得開始有的飽, 不過唔買都買咗, 試吓啦.
餡料係煙肉炸雞生菜, 黑椒蘑菇醬汁
張leaflet 又係寫得好好味, 但呢個包就唔啱我口味啦, 好鹹呀...越食越鹹, 我要再問佢地攞多一杯水先得 (前後共3杯), 再加上我已經飽飽地, 食食吓唔食的包啦. 勉強食埋的餡, 仲覺得鹹.
我話比同事知, 好彩佢叫黑漢堡咋.
食完拖著個好重嘅胃行返公司, 抵死吖, 做咩叫兩個包啫, 仲要飲咁多水, 漲死你呀(自己同自己講)....知啦知啦, 有排都唔會食麥當勞啦(上次食已經係幾個月前嘅事)
返到公司, 仲係覺得好鹹, 又要狂飲水, 仲要食粒糖平衡一下....真係唔啱口味, 應該唔會食第二次.
2013年6月4日 星期二
Crema Coffee - 20130530
黑椒牛肉意大利包
香草雞肉天使麵, 兩樣都唔錯呀
Akiramay要了伯爵紅茶
我要了咖啡...但飲緊杯要咖啡時, 好似欠了點東西... 飲熱咖啡配甜唔唔係好的吖...
結果由Akiramay揀了蘋果批...一件兩份食....咁我地份午餐就更完美啦.
呢餐加咗甜品, 每人HK$60.
結果由Akiramay揀了蘋果批...一件兩份食....咁我地份午餐就更完美啦.
呢餐加咗甜品, 每人HK$60.
2013年6月3日 星期一
本陣 - 20130528
我上次嚟食BBQ牛肉, 幾好味.
哈哈, 去到型爸已經飲著啤酒, 慢慢食燒肉, 佢話好正呀! 我梗知啦, 呢道合哂佢心意, 下午都飲啤酒...外面真係好熱, 仲要對著個爐
原來咁啱今曰係29號, 的BBQ肉半價呀!
我嚟到叫個三式BBQ套餐算啦(慳家)
煎菜沙律
有飯有湯, 的白飯非常軟滑好味, 仲可以添呀!
同上次一樣, 呢的就即嚟, 但的生肉仲要等呀!
型爸要了幾款肉, 我的三式肉都嚟啦.
另外兩位同事唔食BBQ, 要番佢地上次叫嘅鐵板雞肉豚肉腸
另一位就又係叫了鐵板一口牛
我地三人叫了套餐, 型爸就叫A La Carte.
型爸食得好開心呀, 佢話每樣細細份, 食物質數又唔錯, 價錢相宜(可能係午市加上今日半價) , 有時間會再幫襯呀!
2013年6月1日 星期六
杏仁鮮奶溏心蛋露
鮮奶一公升, 杏仁粉12滿湯匙, 糖大約5湯匙(甜度各人喜好啦).
煲滾1.2公升水, 加鮮奶加杏仁粉, 一滾起即轉中細火.
平時我會淨用蛋白, 但今次我要整全蛋, 仲要係溏心嘅.
將蛋打落碗道, 將火轉大少許, 將蛋慢慢滑落奶露, 滾起,直至看見蛋白浮起, 再多煲1-2分鐘 (唔好煲太耐, 唔係的蛋黃就唔溏心啦, 除非唔喜吃生蛋(溏心即係入面仲係生生地) 要吃全熟蛋就煲耐的啦.)
攪掂啦
煮得啱啱好, 真係溏心架, 個蛋黃軟腍腍又唔會生到流出液態咁.
大成功加好好味, 型爸又比like, 仲要添食, 但蛋只許食一只, 加的杏仁奶露比佢啦. 連唔喜歡杏仁味嘅二公子, 都幫我食哂成碗呀!
林老闆食咗一碗, 佢都話好味喎.
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昨晚二公子返咗嚟, 明天又要走, 而我地下星期五就出發, 要三個星期後先再見到佢. 父親節6月16日, 我們仍在加拿大, 咁今晚趁二公子响道, 我就提早整父親節大餐比型爸食啦.
今日煮嘅其實都無咩新意(都只係心意啫), 佢兩仔爺都喜歡食西餐, 咁就整西餐啦...嘻嘻, 屋企仲有羊架, 順便清吓個雪櫃.
用了自家製嘅牛油蒜蓉醬做蒜蓉多士...唔止架, 上面我仲要加一件煎鵝肝