义燒腸粉, 鯪魚球蜆肉粥

July 25, 2020, Saturday

買咗幾包腸粉專用粉, 呢排就係咁整腸粉

咁第一時間就梗係拎兩個腸粉蒸盤出嚟先啦, 那塊刮板亦是非常重要的工具

昨晚整义燒, 留起咗的, 今日就有得用

米漿都係用1:3

我成日想整玻璃腸粉, 哈哈, 真係太薄啦

跟著就落多少炒粉漿, 咁就正常的

做得好唔好都影哂出嚟, 靚的嘅就比型爸及二公子食, 包得醜的嘅就自己食 

另外煲咗鯪魚球蜆肉粥, 好好味呀!   型爸話好耐無食粥, 今日滿足佢要求呀!

腸粉配粥, 梗係正啦.