自家製蘋果醬

2010年6月22日下午12:55公開累積瀏覽 320 0
 

今次自家製咗個蘋果醬, 用咗五個青蘋果, 四份一個檸檬, 糖同肉桂粉..

做法都好容易, 將的蘋果去皮去核切粒(用鹽水浸著防變黑), 檸檬搾汁去白留皮, 然後加小杯水, 將所有野一齊煮至蘋果淋, 將佢壓成蓉.  至於甜度可因個人喜好而加減.

 待涼入玻璃瓶.
 

 加張招紙就好似買番嚟咁呀!
 
呢個果醬, 有咩野用途... 我諗...

1) 用嚟做醬汁

2) 加落雪糕或pancake一齊食

3) 用嚟整apple pie 或者apple turnover

4) 做果醬包都可能得

仲有無?!....