柱侯蘿蔔炆鴨掌

2011年11月17日下午10:18公開累積瀏覽 173 0

November 12, 2011, Saturday Night


响街市見到的鴨掌, 咦, 好耐無食過, 又買的嚟整吓.

呢的係急凍鴨掌嚟架.  對於我呢的一個星期先買一次餸嘅人, 通常都要食frozen food架啦.  不過只要烹調得宜, Frozen food 都可以好好味嘅

白蘿蔔一大個, 鍾意點切都得.   預備一嚿薑, 切幾片用嚟起鑊

 

將的鴨掌先走油, 盛起備用.  用薑起鑊, 將蘿蔔爆香, 鴨掌回鑊, 加柱侯醬炒勻, 加水加蓋炆煮至腍... 咁就得嘞 

呢碟蘿蔔炆鴨掌超易整, 仲好好味添