2013年1月26日 星期六

為型爸做的火焰雪山


2013年1月29日下午2:36公開累積瀏覽 436 1

 


型爸鍾意Vanilla味, 好辛苦先揀到一盒...唔知係咪佢個冰櫃唔夠凍, 覺得短雪糕好軟, 不過都要買架.  返到屋企即刻放入冰櫃
無時間整海綿蛋糕, 買咗一條蛋捲多, 用四件嚟做蛋糕底.


用7個蛋白打起


將雪糕放上蛋糕面.  返到屋企已經雪咗45份鐘, 但係的雪糕都仲係好軟


將打起蛋白塗上, 整成雪山形.



180c 焗10分鐘


今次唔加rum酒點火, 索性加支蠟燭....再加個Happy birthday牌似樣的喎.


我整過咁多次, 都未試過的雪糕會溶, 今次時間關係, 的雪糕唔夠硬, 焗完真係有的溶...咁唯有快快咁食咗佢啦.

我無加糖落蛋白, 初時驚會無味, 但連埋的雪糕一齊食, 啱啱好, 好好味呀!

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