酥炸獅子魚, 青瓜炒鴨胸, 洋蔥青椒炒牛肉, 豆腐海鮮湯

November 5, 2013, Tuesday Night

自從搬嚟Blogger.com之後, 已經沒有寫每天的幾餸一湯了, 但今天十分想寫, 因為這餐家常小菜, 十分美味呀!

酥炸獅子魚, 上次整時, 連魚頭一起炸, 炸起買相比較好.  今次除去魚頭只剩魚身, 炸起沒有那麼好看但吃下去就感覺良好.  要訣當然是要炸兩次啦, 魚身脆了不會變腍呢.

 

青瓜炒鴨胸

洋蔥青椒炒牛肉

豆腐海鮮湯, 昨天煮了一大鍋, 豆腐&菜都吃光, 但湯喝一完.   隔了一天依然十分美味.   比那天在Marco's Oyster & Bar飲的龍蝦湯....強得多.

三餸一湯, 今天很滿意.

唯一不好就是酥炸獅子魚太脆, 十分"熱氣"呢!