薑酵素收成了

2012年9月15日下午3:04公開累積瀏覽 704 3

September 10, 2012, Monday

等咗一個月, 薑酵素收成了...

其實個薑酵素, 除咗開始浸頭幾日有好多氣泡, 跟著日日都係差唔多.  呢兩張係28天, 有小許氣泡.  不過想多氣泡就開咗蓋比佢抖抖氣, 再搖吓佢, 咁就會多的氣泡. 不過我憝唔需要呢.

收成這天, 又係咁上下

將酵素汁同薑分開放入雪櫃, 試過的薑, 都頗甜, 味道有的似製過嘅檸汁薑, 都幾好味喎.

的薑酵素, 我攞咗兩湯匙(30ml), 我唔想凍飲, 所以無加冰. 加咗2湯匙室溫水, 都幾好飲喎.

酵素就浸咗兩款(第三款浸緊), 不過就無日日飲喎.  睇嚟要改吓的習慣飲多的先得啦.