Air Fryer 焗腰果

February 8, 2016, Monday, 大年初一

雞蛋椰汁年糕入咗爐, 對手都仲係做唔停, 去組長屋企, 我要即刻整的手信. 

 
又攞個Air fryer出嚟.   160度預熱5分鐘.

昨晚已經焗咗一磅比型爸, 今日再焗多一磅比組長, 作為拌手禮

一磅腰果, 洗深, 汆水2-3分鐘

用凍水沖一沖, 瀝乾水份

放入Air fryer, 焗大約20分鐘.   大約8-10分鐘時, 拿出來用木勺拌一吓, 再焗.  焗到的顏色滿意(大約20分鐘)就可以啦.

倒在焗盤上, 灑上海鹽

鋪平待涼, 入密實袋就可以用嚟送禮啦.   一家要凍哂先可入袋或入樽, 如果仲有餘熱就唔可以入, 有熱氣會有水蒸氣, 回潮的腰果就會腍架.

型爸好鐘意食, 我昨晚焗咗一樽比佢啦.