2013年12月28日 星期六

冬至大閘蟹晚餐

December 22, 2013, Sunday Night, 冬至

昨天型爸出差回來, 帶回了一箱大閘蟹, 足足有十八隻.   昨天仍是懶洋洋, 不想動手, 再者這麼多隻蟹, 跟本吃不了那麼多, 如果叫鄰居一起吃, 我有無時間煮其他的餸菜.   最後決定, 帶回奶奶家做節, 大家一起吃, 開心得多.

我一次過蒸了十八隻

的蟹好靚呀! 隻隻都好肥美,  型爸的客人從江蘇寄過來的.

睇吓的母蟹羔

公蟹的白羔一樣多, 十分鮮甜, 那些白羔, 人間極品呢!

家人大都喜歡吃大閘蟹, 只有部份怕麻煩或皮膚敏感不敢吃.   對於喜歡吃的, 大家都十分開心, 意外的驚喜.  因為奶奶每次的餸都差不多, 今次加了大閘蟹, 有新鮮感呢.

五號屋好忙呀, 又要蒸蟹又要食蟹, 還好在家已預先調好薑汁鎮江糖醋, 省了點時間.

食完又要整飲品.  上次整過用vodka 整的檸檬特飲, 他們都十分喜歡, 今次再整.

呢枝Vodka, 在韓國機場免稅店買的, 好香果味呀!

切了三個檸檬

加了青檸汁, 整了兩jar, 一jar有Vodka, 另一jar無酒精, 咁小朋友都可以飲.

 
 好香好味呢!

食了大閘蟹, 今次無二十四碟, 不過都有二十碟.

食完五號屋又要開工, 他們指定要吃豆腐花, 好快整好.  跟著要焗三十分鐘.  平時整兩煲要四枝豆漿, 但姑奶忘記了, 只買了兩枝豆漿, 那只可以整一煲呢.

今日仲有蛋糕食呀, 有小朋友生日, 佢自己選了美心的魔鬼蛋糕

每人食少少啦(其實好飽啦)

食完個碗要保留, 大家等著食豆腐花呀!   今次好珍貴, 只有一鍋, 每人只有一勺...

哈哈, 咁樣搶搶下, 大家食得更開心呢.   的豆腐花真係好滑.

食完我要去哥哥家, 他家又是今天做節, 有阿拉斯加蟹, 他說留番幾隻蟹腳比我呀! 



沒有留言:

張貼留言