大都烤鴨

October 23, 2014, Thursday

呢幾日公司有客到, 工忙到不得了.  每天下午都要帶的外國客人出去午膳.  

為咗令客人開心, 每天都帶佢地去不同嘅餐廳食東南亞食品.   星期一去了日本料理, 昨天去了飲中茶, 今天帶他們去吃烤鴨.

如果係老闆, 佢會帶佢地去鹿鳴春, 但我覺得帶佢地去的新派fusion餐廳好似好的.


所以選擇了大都烤鴨.  其實呢道的烤鴨唔係真係咁好, 但要嚟招呼外國客人就ok啦.

隻烤鴨送到嚟, 比佢地睇吓影張相先

跟著拎去比個廚師片皮片肉時, 就叫的外國客人去影吓相, 佢地已經好開心.

呢道叫一隻鴨, 份量好矜貴.  呢一小碟已經係半隻鴨嘅份量, 有十塊粉皮及小量配菜. 一隻鴨就有兩份.  粉皮及配菜唔夠要另外叫, 粉皮要HK$28, 配菜要HK$30.  

個廚師, 片到的肉還肉, 皮還皮.  的皮蓋哂的肉.  HK$380一隻鴨, 份量咁少都算貴.  價錢比了一隻鴨, 但鴨身唔會比番你.  如果要鴨身, 要加HK$80.

嚟呢道最主要係比客人食烤鴨, 見佢地食得咁開心, 貴的都要啦.

其他嘅餸就可以慳的, 要了幾款客飯套餐, 包飲品無需另外再叫.

蝦仁炒蛋,

西芹松子雞柳

套飯嘅前菜

糖醋排骨

干扁四季豆

年糕雞

兩客小籠包

煮好嘅鴨身好遅先嚟, 唔記得影啦.


我地七個人, 要了一隻鴨, 5 款午餐, 2 客小籠包 + 大千炒鴨殼.  平均唔使兩百文一個人, ok啦.

客人食得開心就得啦.