2011年4月10日 星期日

炆冬筍


2011年4月10日下午2:20公開累積瀏覽 100 1

 
先幾日貪得意買咗個冬筍返嚟, 其真都未試過整, 但Ruby話佢識煮, 咁我梗係比佢煮學吓野啦.
嚿冬筍買咗返嚟唔記得影, 我見到時, Ruby已經切好一片片用水浸著.  切得好薄好似樣呀!
佢用蒜頭爆香的洋蔥蝦米, 落冬筍加水一齊炆.
炆到腍度啱時, 落胡椒炒, 鹽, 麻油調味, 埋個生粉茨.
煮起就係咁啦, 味道同腍度都ok.
原來咁容易, 我都幾喜歡食竹筍, 下次又可以再買返嚟煮過.

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